2022-12-06 19:07:10
1原料图2将2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清装入无水无油的干净容器中3蛋清中加入几滴白醋打发至干性发泡,打发期间分三次加入三分之二的白糖4蛋黄中加入剩下的白糖,打成淡黄色的糊状,加入60ml牛奶5往蛋黄糊中和一勺油,搅拌均匀6蛋黄糊中加入50g自发糕粉7适量椰子粉(我大概加了20g),搅拌成糊状,放一
2021-11-19 00:58:58
1面粉中加半勺糖和一小搓盐,混匀,酵母用温水化开,倒入面粉中,用温水和成光滑的面团,加盖,放到温暖的地方饧发到两倍大(面粉上撒点面粉,用手指插入,感觉面团柔软均匀,插的坑不会回缩就发酵好了)2香菇用温水泡发3泡发好的香菇切碎4胡萝卜切碎5鸡胸脯肉剁成肉馅6鸡肉馅中加入两勺料酒、两勺老抽三勺生抽,搅匀