2022-12-26 10:28:51
可丽饼为法国薄饼,它的形成其实是因为布列塔尼地区的土壤贫瘠,小麦生长不理想,当地人只能勉强将小麦粉做成薄饼来配上其他食物食用。没想到这薄薄的小饼会风靡全欧洲,甚至带动全世界的味觉神经。
2024-04-10 22:06:59
1芒果取果肉打成泥。2蛋白蛋黄分离。蛋黄内加入细砂糖搅匀。3再加入玉米油和芒果泥搅拌均匀。4筛入低粉。5划Z字翻拌均匀。6蛋白分离到无水无油容器内,用打蛋器搅打呈粗泡状,加入柠檬汁,并分3次加入80克的细砂糖,以快速方法搅打后蛋白淡渐呈发泡状态,搅打的同时明显出现纹路状,最后提起打蛋头,蛋白能拉起一
2024-06-05 17:47:46
看到大家都在用chefmade学厨萌熊不粘模做面包真喜欢,终于也入了一套。做好的面包稍微放凉,就能光溜溜、麻利利地脱了模。简单地用溶化的巧克力画画表情,一个呆萌萌的熊猫面包就完成了,萌萌的熊猫加上香香的椰蓉,女儿非常喜欢呢。要我说,这套创意模具还真是烘焙爱好者的必备“萌”模。
2023-01-07 04:59:53
STAUB锅具源自以传统美食闻名于世的法国阿尔萨斯。因其独特的烹饪方式成为世界五星级酒店和米其林高级厨师专业选择,深受烹饪爱好者的喜欢。前两天从亚马逊入了一口这样的珐琅铸铁锅,Essential圆形24cm炖锅。初次相见,便觉惊艳,再次端详,更加倾心。宝石般绚丽的色彩,即下得厨房,又上得餐桌。健康的
2024-02-10 17:01:44
虾富含 蛋白质、钙、磷等物质,对小儿、孕妇有很好的补益功效。此外,还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压等症。这道菜要用保温性能强、密封好的锅来做,我用STAUB Essential圆形24cm珐琅铸铁
2024-05-23 19:06:02
1把Staub Essential珐琅铸铁锅放入火上预热一下,加底油,放入切好的洋葱、姜片,香葱、香菜和干辣椒用木铲或硅胶铲炒出香味。2加入老抽调色。3加入开水。4再加入冰糖、十三香、盐、生抽定好味。5盖上盖,烧开后用小火煮25分钟。6这款珐琅铸铁锅,旋风钉点-巴斯克回力球拍原理花洒设计,萃取食物精
2024-05-23 21:01:10
1自制的百香果蜜:5斤百香果,取果肉,加上2斤冰糖放入容器内,待糖溶化后即得百香果蜜。平时可以直接兑水喝。2蛋白蛋黄分离。蛋黄内加入细砂糖搅匀。3再加入玉米油、牛奶、50克百香果蜜(去籽)。4拌匀后筛入低粉。5划Z字翻拌均匀。6蛋白分离到无水无油容器内,用打蛋器搅打呈粗泡状,加入柠檬汁,并分3次加入