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2021-11-20 13:49:56
1鸡腿冷水下锅，加少许料酒去腥 。2焯到水刚滚开、鸡皮明显发紧后捞出。3锅中再续些热水，放入鸡腿、葱段、姜片、姜黄粉、盐、料酒为鸡腿调色提味。4大火烧开后，转中小火煮7--8分钟后取出晾凉。（时间一般控制在10分钟之内）5取一小碗，放入鲜酱油、蚝油、少许醋、糖、盐、香油拌成碗汁。6韭菜切碎段。7晾凉
2023-12-19 01:56:55
1豆腐切不规则片。2炒锅上火，加适量油，油温五成热时下入豆腐片。3炸至两面发黄稍微膨胀，捞出沥净油。4青红椒切块、香菇切厚片。5大蒜拍碎、洋葱切丝。6锅中不用放油，下入五花肉片煸出油脂。7下入大蒜瓣和香菇炒出水汽。8加入酱油、热水、炸好的豆腐、糖、盐定好味。焖两三分钟，让豆腐充分吸收汤汁。9再加入青
2024-05-17 10:03:52
1小黄鱼收拾干净后，打斜一字浅花刀。2加入葱姜片、料酒、盐、白胡椒粉抓匀后腌制20分钟。3沥干表面水份，拍一层干淀粉。4锅中加少许油，油温六、七成热时把小黄鱼下入锅中。5煎至底面定型后翻面。6等煎至两面酥黄后捞出备用。7锅内留少许底油，下入干辣椒、花椒、八角、葱片、姜片、拍碎的蒜瓣煸香。8下入一汤匙
2021-11-20 14:01:41
1带鱼收拾干净。2斩成小段，均匀地拍上一层干淀粉。3拖上一层鸡蛋液。4把锅烧热，加入适量油，油温六成热时，下入带鱼煎制。5带鱼煎制表面变硬，稍有金黄色即可捞出。不用煎制全熟。6锅中留少许底油，下入煎好的带鱼，放几粒花椒，加入适量白酒（下白酒时应关火）。7再烹入一小碗米醋，调入少许酱油。8加入葱姜蒜，
2023-07-18 04:01:39
1柠檬用盐搓去表面蜡质洗净，用柠檬刀刮出半个柠檬皮。2切成屑，与糖拌匀放置1小时3容器里加入鸡蛋，再加入糖与柠檬皮的混合物拌匀。4加入几滴香草精。5筛入低粉与泡打粉的混合物。6拌匀后加入隔水熔化的热黄油。7再拌匀，放冰箱冷藏1小时。8冷藏好的面糊室温下稍微回温，装入裱花袋，挤入涂过油的模具中九分满。
2022-08-27 12:58:25
1将所有面团原料放入面包机内后油法揉至完全阶段。2发酵至2--2.5倍大。3黄油软化后与炼乳一起搅拌均匀成炼乳酱。4发酵好的面团按压排气，擀成长方形5涂抹上一层炼乳酱。（炼乳酱不要一次用完，要留一些最后做表面装饰用）6切成四等份。7叠加在一起。8再等分成8份。9选一个7寸或8寸的中空模具，涂油撒粉防
2024-06-08 07:25:11
新近得了一个宝贝，维仕美破壁料理机，这台料理机操作简单，清洗容易，内置全新食物萃取集中网技术和全新9位功能键与无极调速，可以轻松料理蔬果、肉类、豆类、冰品等。是一款真正意义上的全营养调理机。
2024-06-07 20:45:17
豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%～98%。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。豆腐脑分为甜味和咸味两种口味。甜的一般是加入糖浆或砂糖、红糖。咸的一般是加入咸味的佐料，北方有加入肉馅的，芹菜、榨菜，黄花菜、木耳的；沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的
2024-03-16 03:17:45
在街上大家一定都见到过那种现磨现卖黑芝麻糊的吧，这种芝麻糊未经膨化，纯净天然，更未添加任何速溶剂，能最完整的保持原料的营养成分，老少皆宜。哈哈，我现在也要大声告诉你一声，我也可以自制这种现磨芝麻糊了。因为我新添了一件美食利器---维仕美破壁料理机。这台破壁机植入了2200W 3.5P的澎湃马力，更设
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