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2022-12-07 20:07:51
天妇罗虾外层酥脆蓬松，虾肉由于外面的脆衣锁住了水分保持了虾的鲜嫩口感，蘸上喜欢的酱料真滴是唇齿留香。这道菜几乎每星期都要做一次，儿子太喜欢吃了。每次都是我锅里在炸，他手里拿筷子等我出锅，等全部炸完，能端上餐桌的已经不多几个了，看着他对着筷子上的虾呼哧呼哧吹着热气，或蘸泰式甜辣酱或蘸沙拉酱一个接一个时
2024-05-11 18:38:07
藕夹是一道著名的家常菜。每到节日家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。藕夹的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补血益气，增强人体免疫力作用。藕夹或当主食充饥，或当下酒下饭菜，也可当小吃零食
2021-11-19 17:33:50
清脆爽口的莴笋又叫春菜，营养丰富有很多保健功能，颜色碧绿，晶莹悦目，搭配鲜美的金针菇凉拌，原汁原味地吃莴笋，是春天特别应景的一道清新小菜
2021-11-19 17:33:53
1赤豆提前淘洗干净后浸泡数小时2浸泡好的赤豆放入电饭锅加淹没赤豆半个手指的水3赤豆煮到酥烂4赤豆煮到酥烂5锅中放色拉油或者猪油，将电饭锅里的赤豆连同水分一起倒入锅中，加适量糖一起不停炒6边炒边用铲子压碎红豆粒，直至水分变少，豆沙达到自己需要的软硬度即
2022-12-19 14:55:17
南宋时期，因为当时对奸臣秦桧的民愤，所以把油条叫作油炸桧。油条外层酥脆，里面柔软，和米粥豆浆搭配如今早已成了国民早餐。由于油条是高温重油食品，所以不太放心外面买的，怕油不新鲜，怕有含铝添加剂，其实在家做油条也很简单，还是自己做的最放心啦????
2022-12-29 21:53:04
天气逐渐冷了，雪花酥又可以动手做起来，奶香绵软的口感太好吃了。这么好吃的食物还有一个浪漫的名字‘雪花酥’，怪不得要成为网红甜点。其实雪花酥很容易做，融化，搅拌，整形，切块，只要这四步雪花酥就完成了，连烤箱都用不上????
2021-11-22 08:51:37
1排骨清水漂洗干净。2绰水后洗去浮沫。3锅中油温热后加入敲碎的冰糖屑。4小火加热，冰糖融化，成焦糖色。5倒入排骨大火翻炒。6加入料酒，姜片。7加入生抽，老抽，盐，耗油，陈醋，再加点水大火烧开小伙焖熟。8最后收汁。9洒一点鸡精，酸酸甜甜的排骨出锅啦。
2021-11-22 08:53:45
路过乡下小集市，有幸遇到了卖野生泥鳅的老汉，近两斤的野生泥鳅美滋滋地带回家????泥鳅被称为水中之参，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含多种矿物质和维生素，维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘，具有暖脾胃、去湿、壮阳、止虚汗、补中益气、强精补
2021-11-22 10:09:44
每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味，今年突发奇想来点新口味????，平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥，今天硬是把这两种粥融合在一起，带来的效果真不错，口味棒棒哒????????
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