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天气逐渐冷了，雪花酥又可以动手做起来，奶香绵软的口感太好吃了。这么好吃的食物还有一个浪漫的名字‘雪花酥’，怪不得要成为网红甜点。其实雪花酥很容易做，融化，搅拌，整形，切块，只要这四步雪花酥就完成了，连烤箱都用不上???? ”
食材明细
美食特点
雪花酥的做法步骤
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200克饼干放容器里，如果饼干太大就象我这样掰成块。
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把混合后的饼干，坚果，果干等一起和搅拌好的牛轧糖搅拌，让糖拉出的丝状完全包裹饼干混合物。
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模具里垫保鲜膜或油纸，把搅拌均匀的雪花酥材料放入模具压实整形。
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放凉后去除切块，切的时候撒一些奶粉防沾，撒了奶粉的雪花酥白雪飘飘的感觉，更加名符其实。
制作小窍门
整形时比较沾手，需要带上一次性手套，玉米圈没有也可以不加，感觉加了口感更丰富。
本次制作《雪花酥》所使用的厨具：不粘锅
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