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2022-11-14 15:27:03
1原料图。2五花肉剁成肉馅，葱切段，姜切片，香菜洗净切段。3土豆用刮皮器刮去表皮洗净待用；4用擦丝器擦成丝，加入精盐、白胡椒粉抓匀。5再放入肉馅和五香粉抓匀。6然后再放入面包糠、生粉、磕入鸡蛋抓匀、搋好。7将搋好的肉馅在碗中摔打上劲，直至发粘为止。8净锅坐火加入植物油烧至6成热时。9下入团好的丸子，
2022-11-03 17:13:35
1原料图。2豆腐切成长方形的条。3西葫芦洗净顺长切成四瓣，用刀片去内瓤，切成两段，金针菇切去老根洗净装盘待用。4香菜洗净切段，姜切片，蒜切末。5净锅坐火，加入植物油烧至6成热。6下入豆腐煎制。7当豆腐的底面煎定型时，用铲刀翻面，再煎另一面。8第二面煎成金黄色时，再煎第三面。9当豆腐的四面都煎成金黄色
2022-12-15 02:01:09
1原料图。2鸡脯肉和五花肉剁成肉馅，葱姜切末，胡萝卜切成长丝。3将剁好的肉馅盛入碗里，加入精盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、生粉、蛋清、味精和适量的鲜汤或凉开水。4搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至肉馅发粘有劲为止。5将鸡蛋磕入碗中，加入水淀粉1汤匙。6将鸡蛋抽散，打匀，使蛋清和蛋黄充分融合一起
2022-11-18 11:37:18
1原料图。2将白菜叶切下来分开成片待用。3下入开水中汆烫，持续2分钟。4捞出放入冷水中投凉，控净水分，装盘待用。5将葱姜切末装盘待用。6五花肉去皮洗净剁成肉馅。7将肉馅盛入大碗中，加入精盐、料酒、白胡椒粉、白糖、蚝油、生粉、蛋清、生抽、味精、葱姜末。8搅拌均匀，然后按一个方向抽打上劲，直至有劲发粘为
2022-09-14 06:58:14
1原料图。2将花生米盛入碗中，加入开水浸泡20分钟。3将浸泡花生米的水滗出，扒掉花生米外衣。4将扒完皮的花生米装盘待用；5净锅坐火，加入植物油烧至3成热时。6下入花生米。7大火炸制。8当水分耗尽时，转中小火炸制。9花生米逐渐的变成粉色，用笊篱推动时，非常轻，用笊篱捞起翻动时，发出“唰唰”的响声，花生
2022-11-04 06:35:11
1原料图。2茄子洗净，切去蒂，切两段，再顺长切成四瓣待用。3将茄条盛进盘中，撒上精盐抓匀腌渍一下。4而后上屉大火蒸制3分钟出锅待用；5五花肉去皮洗净剁成肉馅。6将梅干菜用温水清洗干净，而后倒上开水浸泡15分钟。7梅干菜挤净水分，切成小段装盘待用。8姜切片，葱切斜刀片装盘备用。9净锅坐火烧热，加入植物
2022-10-27 00:07:23
1原料图。2西红柿洗净，在上面割上十字刀口。3下开水锅汆烫1分钟（要翻个）。4捞出用凉水投凉，剥去表皮待用；5切成小块待用。6鸡蛋磕入碗中。7用筷子抽搅均匀备用。8净锅坐火，加入植物油25毫升烧热。9倒入鸡蛋液煎制，当两面煎成金黄色时，用铲刀分成小块待用。10将煎好的鸡蛋穗和西红柿块装盘待用。11净
2022-10-25 05:56:06
1原料图。2将鸡蛋磕入盛面的容器里，再加入精盐、小苏达、黑白芝麻和一汤匙的植物油。3用筷子将鸡蛋和面粉和匀，形成均匀的面穗。4然后在适量的加入温水调匀，和成比饺子面硬一些的面团，饧15分钟待用；5将面团再次揉和，放在面案上擀制。6把面团擀成大薄片时。（约2-3毫米）7把面片铺在案板上，然后对折。8然
2022-11-20 15:13:14
1原料图2里脊肉切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，姜切丝，葱切成葱花，香菜去叶洗净切段，鸡蛋清磕入碗里备用；3肉丝收入碗里，加入少量的精盐、料酒、白胡椒粉抓匀腌渍一会，再放入鸡蛋清和干淀粉抓匀待用；4锅中加入清水烧开，加入少量的精盐，放入黄豆芽焯烫，断生时捞出凉水投凉。5捡取豆皮，捞出控净水分装盘待用。6净
2022-11-24 00:26:54
1原料图2切掉春笋的老根，剥去笋衣，再用刮皮器刮掉表皮洗净待用；3春笋切成滚刀块，五花肉切成1.5厘米乘1.5厘米的方块。4净锅加水烧开，放入春笋煮2分钟，捞出投凉。5锅中放入清水烧开，加入红曲米，再放入五花肉烧开烫透，捞出凉水过凉。6将焯过水的春笋和五花肉装入盘中待用。7净锅坐火，加入适量的植物油
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