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2024-06-08 07:35:40
但凡土司之种种，都可以用来折腾法棍。刚刚做了一根法棍，先来个蒜香法棍。加少少许罗勒碎，有深色点缀其间，看起来似乎更习惯一点。不喜欢黄油的浓郁味道，就换个清淡的橄榄油。少许盐，其实不加也可，加那么一点点，叫做有盐有味。数分钟，烤到金黄，蒜香四溢。稍凉，就成嘎嘣脆。。。一个字，香！！！
2021-11-21 04:13:30
鸡蛋是个万能搭，世间种种都可以用来煎/炒蛋。紫苏，从来没当菜吃过，忽然就动了小心思。端午，买了一把艾草，间杂了两株紫苏。正中下怀，拿来吃掉！炒蛋？煎蛋？原也想炒成散散碎碎的蛋块，但好像还是煎成饼状更省事，重点是，油少。紫苏取叶细细切碎，万一有点老叶子也不费嚼劲。苏叶色深，鸡蛋原本金灿灿的颜色也变得有
2024-04-27 04:03:03
其实，预约并没有节约时间，也没有节约工序，只不过把装机的时间改在了晚上，感觉上好像轻松了许多，实质上并没有多大改变。但，好像也好过在清晨装机启动。还是要继续豆腐机的豆浆。薏苡黑米豆浆。薏米黑米黄豆，你懂的。。好喝。。。
2022-11-23 06:52:20
用对付茼蒿之种种，来对付蒲公英。据说，蒲公英是天然消炎药，有清热解毒之效。泡水喝比较省事，当菜吃，却是极其新鲜少有。用粉蒸茼蒿的法子去蒸蒲公英。本只打算浇点儿亚麻籽油，坊间流传的健康好油，转念一想，蒲公英原本味苦，不太受欢迎，而亚麻籽油的味道也并不是人人都能接受，于是临时起意，将一半亚麻籽油换作了最
2021-11-21 04:13:35
“‘普格利泽’指的是意大利东南部的阿普利亚区（意大利普利亚区）”。“源于伦巴第去科莫湖（意大利北部）的夏巴塔和普格利泽的主要区别是，普格利泽面包通常是整成圆形的，而不是夏巴塔的拖鞋形状。。。。。。真正的普格利泽面包是用细细研磨的金色杜兰小麦粉制成的，这种面粉叫‘优质杜兰小麦粉’或‘特级优质杜兰小麦粉
2021-11-21 04:15:06
法棍的花样吃法，同土司一样多。有冰砂焦糖土司，同样就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾经制作的焦糖糖浆，可以在冰箱里放很久。没有焦糖糖浆，可以直接上黄油，最后的颜色会是浅浅的金黄色。冰砂的效果来自于粗砂糖，颗粒感，咬在嘴里咯吱咯吱。没有粗砂糖，就把白砂糖筛一筛，捡颗粒大些的来用。喜欢特别甜的，可以把面包片放进
2021-11-21 04:15:07
当作菜吃的蒲公英饼，不需要太多的面粉，只要能够让蒲公英彼此连接成块，不至于散开即可。蒲公英细细地切成碎末，口感会比较好。鸡蛋不仅增加蛋香，更是强有力的凝固剂。揣着拭目以待的心，静观最后的结果。而结果出乎意料的好：细细碎碎的叶子结合成一个大饼，即使在翻来覆去的颠勺中也依然保持完整。许是蛋香的融入，微苦
2021-11-21 04:16:31
蒲公英与面粉的组合。面粉的增加，让它具有了主食的意味。虽然看起来依然是菜多粉少，但颠勺时已然有了明显的扎实与沉重感。当它从空中落回锅里，脑子里闪过四个字——掷地有声。虽然看起来依然满眼都是菜，但咬在嘴里，已明显有了面饼的口感。。。亦菜亦粮。。。。
2021-11-21 04:18:03
早先看中一款菜馅儿饼子，一直懒得行动。再想着蒲公英还可以怎么吃的时候，一下子便跳了出来。鲜菜不可久存，不想动也得动。其实就是蒲公英鸡蛋馅儿的玉米饼子。粗玉米面儿，没有细的，而且也更喜欢粗的。只是粗面儿可能更不容易黏合在一起，一不小心就散掉。顺手抓过一个蛋挞模，像推挞皮一样，把玉米面皮推成窝窝状。蒲公
2024-04-09 00:37:34
花生山药与黄豆，预约10小时后。忽然意识到机器在带来许多便利的同时，也不可避免地带来许多噪音。豆腐机比当初那台豆浆机劲猛不少，动静自然也不小。从来只敢在人烟响动时启动，否则，它只会在静寂的时空里显得更加突兀。清晨，人声渐次嘈杂，豆腐机亦加入了声响制造者中。虽然拐了弯隔了屋，隆隆声依然未减几分，直钻进
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