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2021-11-22 14:36:22
1鸡毛菜择洗干净，淡盐水浸泡，捞出控净水分备用。2蒜切碎。3起锅烧油，大火爆香大蒜后放入鸡毛菜，放入一小勺盐。4大火翻炒，鸡毛菜变软放入一勺蚝油，一勺生抽。5调料翻炒均匀，关火撒少许鸡精。成品。小窍门大火快炒。
2021-11-22 14:36:27
1紫茄子切蓑衣刀，放纯净水里浸泡一下。2猪肉切碎放入一勺生抽剁碎。3青辣椒和大蒜用熟食案板切碎。4起锅烧油，油量多些，茄子轻微挤掉水分放油里炸熟。5捞出备用。6锅里留少量油，炒熟肉沫，放半小勺五香粉。7一包香其酱，适量清水，没有这个酱可以用甜面酱。8小火炒到起小泡泡放一小勺糖。9一匙蚝油。10放入炸
2024-02-26 03:47:41
1绿豆芽焯水，水里要放盐和白醋。其他原料洗净2葱香菜切碎，辣椒切细丝，和豆芽放一个容器里。放入一勺蚝油，一勺香油，一勺半白醋，一小勺糖，半小勺盐，半小勺味精3大蒜捣成蒜泥，一点点纯净水兑成蒜泥，放一勺生抽4起锅烧油，烧至油微微冒烟关火，放几粒花椒，趁热倒到豆芽上5最后放入蒜泥酱油，腌制入味，上桌前拌
2023-01-08 04:11:02
1原料洗净切丁，葱白切碎。2大米洗干净，放入电饭锅开始煮饭，水量要比平时煮饭少一点。3起锅烧油爆香葱后，放入腊肠丁。4放入土豆胡萝卜豇豆炒几下放半小勺五香粉。5炒两分钟放入一匙蚝油，一匙生抽，半匙酱油。6一小勺糖，一小勺盐，适量鸡精。7炒好放入青辣椒丁，关火。8这时候电饭锅已经开锅，把炒好的菜放进电
2021-11-22 14:39:13
1冬瓜去皮切块，蟹味菇焯水。2起锅烧油，爆香葱姜，放一匙酱油。3倒入一大碗大骨汤，放入一勺蚝油。4一小勺盐。5煮开放入冬瓜片和蟹味菇。6煮7分钟左右，冬瓜片变透明，关火放入适量鸡精。7装碗，撒葱花香菜。
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