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2022-11-17 17:03:41
1将鹅去除头，脖子，翅膀，鹅掌，只剩下鹅架，洗净2将鹅架斩成大块，凉水入锅，大火烧开汆烫5分钟汆熟后，再用凉水冲洗掉血末等杂质，一定要冲洗干净3将猪排骨洗净4将洗净的排骨凉水入锅，大火烧开汆烫5分钟，汆熟后凉水冲洗干净5北沙参，麦冬，玉竹，淮山药（各5克）洗净，笋茸清水洗净，葱 2段，姜片 4片6香
2022-12-03 09:00:05
1用煤气烧毛后将猪尾用面碱搓洗洗净2用面碱洗净猪大棒骨，凉水洗净3将猪尾切段和棒骨一起入锅焯水，洗净4焯好好放入煮锅，加水放煮料，大火烧开，撇除杂质5煮到能用筷子扎动猪尾时，从锅里捞出备用，小火接续煮棒骨6煮1-2个小时后，汤煮好，放少许盐调味即可，备用7黄豆泡8个小时，黑豆煮熟8葱姜蒜准备好9热锅
2022-02-15 13:15:12
1泡豆6-8个小时，晚上睡前泡豆，早上做，时间刚刚好2豆浆机放豆和水，启动“果蔬键”打磨豆浆，我分两锅打磨的，每次打磨三遍，让豆浆磨得更细3用棉纱布过滤豆浆，两锅都打完后，收集到所有豆浆，用过滤网再过滤2遍4将过滤好的豆浆放锅里，大火烧开5小碗里放入4克内酯和少许凉水融化成液体6将融化好的内酯溶液放
2022-11-23 23:50:54
1自制磨浆江米面一块2加少许水将面揉匀，均匀分割成5个剂子3紫薯蒸熟4将蒸熟的紫薯压成泥5将江米面剂子2摁扁，放入适量紫薯泥6包住封口，团圆7盘中放入芝麻，将包好的紫薯团滚上芝麻8锅中放油加热，待油温6成热放入麻团9表皮炸至金黄即可出锅10成品图11细节图
2021-11-19 04:15:38
1准备好材料：史云生浓醇高汤（骨汤）1支，鸡蛋 1个，胡萝卜 2片，葫芦 1小块，面条 适量，熟牛肉 适量2胡萝卜切丁，牛肉切丝，葫芦切丝3鸡蛋用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开两个碗中4热锅放少许油，放入胡萝卜丁和少许盐，翻炒出锅5热锅放少许油，放入葫芦丝和少许盐，翻炒出锅6将蛋清和蛋黄分别搅打均匀，放
2022-09-01 03:44:35
1原料：芒果，柠檬，牛奶，水2芒果去皮去核切小块，柠檬挤出汁液3把芒果块，柠檬汁，牛奶和少许水依次放入料理机4选择低速打磨成糊状5倒入杯中即食，可以根据口味加入糖或蜂蜜，也可以放入冰箱冷藏后饮用更消暑
2022-12-16 01:10:25
1准备好所需的材料2米糕切片，牛肉切片，葱切段3豆芽焯水去除豆腥味和豆皮4将高汤放入砂锅中5放入适量热水调成高汤汁6锅开后放入米糕片煮至软糯7放入豆芽，牛肉，葱段8放入番茄片和香菜即可
2024-05-07 08:14:56
1准备好材料：乌冬面 1袋，史云生清鸡高汤 2支，大虾 2-3支，自制虾丸2-3个，芦笋 2-3根，生菜叶 2片， 水 适量，盐 少许2将两支高汤挤入锅中，放入适量的开水3调成均匀汤汁4将调好的汤汁石锅加热至开锅，放入乌冬面和虾丸5放入芦笋6放入大虾和生菜叶即可,可以根据个人口味调入麻油或辣椒油或醋
2024-04-28 23:16:24
1准备食材：芦笋6-8根， 扇贝3个， 鲜蒸米饭 一碗， 史云生高汤清鸡汤 1支， 土豆 1个， 洋葱1小块， 香菜 1根， 牛奶 少许， 开水250ml2土豆切片，洋葱切丁，香菜切末3将芦笋放热水（加少许盐）中汆烫变绿，捞出后凉水冲凉4史云生高汤放碗中加入250ml热水调成汤汁5扇贝割十字刀，放少
2022-08-26 05:30:35
1大虾四只2将大虾去除头和虾线，洗净后，用史云生浓醇高汤腌制几分钟3葱姜蒜全切片4热锅下油，放入腌好的大虾煎熟5放入葱姜蒜片，煸香，大虾颜色变红6放入少许盐，醋，酱油和老抽，翻炒后放入适量水和大虾平齐的水即可）7大火烧开5分钟后小火收汁即可8装盘
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