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dian_dian1980
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dian_dian1980的菜谱

共160个菜谱
  • 口味黄花鱼

    2022-11-11 21:48:13

    口味系列的菜是湖南人很爱吃的,什么口味虾、口味鱼、口味蛇什么的。今天就尝试着做了一道口味鱼。味道还是不错的哦!

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  • 赣版荷叶米粉蒸排骨

    2023-01-05 09:55:04

    今天我要用江南的东西做一个据说是杭州名菜的荷叶米粉蒸排骨。我妈现在老说我是个厨子,还说我老公幸福死了,免费请了一个不要钱、还自带工资的厨子。不过这个厨子我愿意做,呵呵!这不就是家吗?这不也就是我们所说的“上的厅堂,下的厨房”吗?

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  • 快手做馒头

    2022-12-30 16:57:04

    做馒头,听说是最见功力了的。这就和人有真才实学一样,因为它没有陷,没有任何的可以做假的机会。做人也要象做馒头一样,要诚恳,要有真才实学。做馒头而且还要用一定的耐心和火候。

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  • 蟹粉狮子头

    2022-10-15 17:09:55

    蟹粉狮子头是淮扬菜的经典菜式之一。听说特别考验厨师的耐心。这次要办家宴,我也来考验一下自己的耐心。

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  • 豆鼓子排

    2022-11-19 18:23:26

    那天家里面没有什么东西了,只有一盒国庆请客的时候留下来的子排(我一直放在冷冻室里面),也没有什么东西来烧子排,忽然想起家里还有豆鼓,就拿它来烧吧。

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  • 榨菜肉丝面

    2022-12-15 03:32:11

    今日同事说,她天天吃食堂,吃得都快吐了。实在是有点受不了。我便邀她中午到我家来吃中饭,她问:“你老公中午在吗?”我说“他不在,他下午才回来呢!”她立即伸出了两只手指上下动了动,瞪大眼睛张大嘴巴说“好的,好的”她中午来时,我给她端上了手工擀的榨菜肉丝面,她一口起吃了两碗,吃完了还说“太好吃了,我从来到

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  • 辫子面包

    2022-10-16 05:21:28

    1面粉(高筋面粉)500克、酵母2克、面包改良济3克、糖100克、全蛋液(先用一半)混合揉面成团。把黄油揉进面团中,放在温暖的地方发酵。(这就是传说中的“后油法”)2下面把发好的面切成小块。3滚圆后搓成长条,然后来编“辫子”了。4。。。。。。。。。。5。。。。。。。。。6看吧一个标致的“辫子”就出来

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  • 老面馒头

    2022-11-16 13:38:09

    做了那么多次的馒头都是用发酵粉做的,自认为做馒头还是挺在行的。可是同事都说做老馒头才叫技术,为了这句话,我决定做老面馒头。还好,发酵了一个晚上,早上的时候发现面团变成了2倍。太给面子,于是早饭也不吃了,先做馒头吧!

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  • 箩卜鲫鱼汤

    2022-11-10 14:27:10

    1买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟。2萝卜切丝。3锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄,捞出备用。4锅内放水,水开后放如生姜、料酒煮开。5萝卜下锅,煮开水,把鱼放入。大火烧开,小火慢炖20分钟即可。6最后葱花放在碗里面,热汤一浇就可以了。小窍门例外可能有人会问为什么这个汤不白,那是

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  • 豆泡烧排骨

    2022-11-19 14:45:13

    1油烧热,把排骨排骨放入翻炒成两面泛黄。再把豆泡放入翻炒一下。2放料酒。用锅盖盖上闷上个3分钟。3放入酱油,烧3分钟。4加入适量的水。(最好当然是鸡汤)盖盖子烧20分钟,中间翻动一次。5看到还剩半碗水的样子,大火收汁,放点盐、鸡精即可。6那豆泡感觉比肉好吃,呵呵。

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