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dian_dian1980
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dian_dian1980的菜谱

共160个菜谱
  • 韩国泡菜萝卜

    2022-12-15 08:21:13

    1将白萝卜切块,可以保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出,晾干水。2准备大蒜子若干。3用擀面棒把它们捣碎。4小葱切成长段,胡萝卜切丝。用个有盖的大碗把小葱,胡萝卜放入,再放入辣椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀。5最后放入白萝卜,放入海鲜酱油,搅拌均匀。盖上碗盖,放在阴冷的地方3-4天即可(天热要放入冰箱)。6把

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  • 米酒小汤圆

    2022-11-19 13:37:46

    晚上一个人吃饭,可以吃的简单,但也不能没有营养呀。想起好象还有点糯米粉和米酒,就做了米酒小汤圆。

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  • 小笼灌汤包

    2022-11-16 03:39:41

    小笼灌汤包一直是我的一个心结,原来做过两次没有一次成功过。有次用排骨汤来做,结果失败了,后来一次又在陷料里面打水,也失败了。看来是无论如何要用肉皮来做,我原来是嫌麻烦,希望找到不用肉皮的诀窍,可是。。。。。。从昨天开始我不怕麻烦,开始了我小笼灌汤包的制作之旅。

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  • 笋干箩卜筒子骨汤

    2022-11-19 16:34:10

    然俗语说“清明断雪,谷雨断寒。”现在也应该还是冷的时候。抵御这样的“倒春寒”当然是来一碗美味的汤,可以让人从骨头里面开始温暖起来。

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  • 家乡小炒肉

    2022-12-14 01:51:23

    今天做了个家乡小炒肉,不过是山寨版,因为一般做这个菜要用泡椒的,可是我没有,就将就吧!

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  • 烤肉串

    2022-11-26 10:14:05

    1在肉片里面放入料酒、生粉、鸡蛋、盐、酱油全部调匀,腌15分钟。2用牙签把肉片串起来。3把串起来的肉串放在锡箔纸上,撒上孜然粉,放入烤箱220度、上下火、20分钟。4烤好后,盛盘。

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  • 泡椒凤爪

    2022-09-15 14:26:43

    家里还有些米酒,那其实我特别的爱喝,可是我的肝不大好,妈妈不让我喝,所以就只要便宜老公了,有了酒就一定要有下酒的菜,这天气也是越来越暖和了,做点凉菜也很有风味哦!

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  • 墨鱼炒肉

    2022-12-30 23:10:59

    1准备水发墨鱼、猪肉、青红辣椒。2将所有的材料切成丝。3锅内多放点油,烧热。4下肉丝翻炒。5放入酱油。6再放入墨鱼丝。7最后放入青红辣椒丝,放入适量食盐、鸡精即可出锅。

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  • 秀菇烧排骨

    2022-11-16 10:43:54

    1排骨、秀菇洗干净。2青红辣椒切丝。3锅内放油,烧热。4放入排骨,稍微炸至两面微黄。5放入酱油,盖上锅盖焖一下。6放入料酒,盖上锅盖焖一下。7放入适量的水,烧30-40分钟。8放入青红辣椒丝,大火收汁,用锅铲不断翻炒。9最后放入秀菇(新鲜的菇子很容易出水),很快的翻炒后,加入适量的盐、鸡精。10盛盘

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  • 美味豆沙卷

    2023-04-16 19:54:11

    1高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。2把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。3把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。4取出发好的面团,排气。下剂子。5取一个剂子,压成圆型,包入豆沙。包严实。6用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。7再用刀在鸭舌片切成条状,两头不要切断了。8上锅蒸15分钟、虚火

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