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2022-11-26 13:33:06
1主辅料： 鲫鱼、葱姜蒜、泡椒（漏拍了）。2将鲫鱼收拾干净，在其背部打斜刀，葱姜蒜切碎。3起锅热油，放入葱姜蒜、泡椒炒匀。4开大火，放入鲫鱼。5烹入醋、料酒。6加入老抽。用旺火稍许靠制，蒸发其多余水分，去除腥味。7加入清水，烧开后加白糖、盐调味。8炖制5分钟。9将其翻面，再炖制3分钟。然后加味精提鲜
2022-12-04 17:14:03
1主辅料：土豆、咸辣椒、葱。2把土豆切条。3把咸辣椒切条。4起锅热油，爆香葱花，放入咸辣椒煸炒。5放入土豆条炒匀。6加入适量生抽。7翻炒均匀。8放入适量清水。9小火炖制10分钟，中间加少许盐调味。10炖至土豆条熟透，加味精提鲜。11出锅装盘。
2022-12-02 14:23:58
1主辅料：大白菜、红辣椒、葱。2大白菜切条、洗净沥干水分。3将红辣椒、葱切条。4起锅热油，先把葱炒香。5放入红辣椒煸炒均匀。6放入白菜条。7用旺火翻炒。8炒至白菜发软塌秧，加盐、味精调味。9烹入少许醋提味。即可关火。10出锅装盘。
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