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葛思嘉
葛思嘉
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葛思嘉的菜谱

共188个菜谱
  • 椒香芝麻烧饼

    2022-11-12 00:26:54

    很喜欢吃烧饼,特别想念小时候吃的那种长方形大大的葱香烧饼,5分钱一只,吃到打饱嗝。现在可以自己做了,加了花椒粉的葱油烧饼,没有烤箱,照样可以大快朵颐。

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  • 洋葱炒牛肉

    2023-01-06 16:13:41

    1牛后腿肉一块。2顺纹路切成丝,加料酒、盐、生粉、水、小苏打抓匀腌制15分钟。3准备好洋葱、青红椒。4洋葱、青红椒分别切丝,姜和蒜切片待用。5锅烧热倒油,下姜片和蒜片爆香。6随后放入牛肉丝,中小火翻炒,翻炒2分钟左右,盛出。7锅中倒入少许油,下洋葱丝和青红椒丝翻炒。8翻炒至软加入适量盐,接着倒入牛肉

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  • 酱爆包菜

    2022-11-25 06:58:42

    1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。  2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。  3. 此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃 些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。  4. 它能提高

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  • 蟹味菇鱼头豆腐煲

    2021-11-18 09:52:00

    鱼头炖豆腐一到秋冬季节就会经常吃,以前的做法是做成红烧味的,要加老抽、八角和辣椒,现在我却很想吃奶白色的鱼汤,原味、清淡更适合我现在的口味。

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  • 凉拌心里美

    2024-04-21 05:36:51

    1原理图:荸荠、心里美萝卜;2荸荠洗净削去皮,切成丝;3心里美萝卜洗净,连皮切成丝;4把萝卜丝和荸荠丝放在大碗中,调入盐、橄榄油、糖、醋;5撒入少许熟芝麻拌匀即可。6都要向我学习,做个心灵美的人。

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  • 糖醋鸡片

    2021-11-18 09:54:41

    1鸡胸肉一块,姜切丝、蒜切片、葱切成葱花;2鸡胸肉切成片,加料酒、盐、生粉、少许水抓拌均匀腌制入味;3小碗中放盐、水、老抽、糖、醋、生粉勾兑成糖醋汁;4荸荠洗净削去皮,再切成片待用;5锅烧热倒油,爆香姜蒜;6倒入鸡片滑炒;7滑炒片刻至变色,盛出;8锅中留底油下入荸荠片翻炒;9炒至呈透明状下入鸡片翻炒

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  • 马蹄鸡球木耳汤

    2022-12-15 15:42:25

    主料还是马蹄和鸡胸肉,不过我用它们来做一道汤菜,肉丸子弹弹的,这道汤低脂,很适合我这个高血压患者。

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  • 蒜叶炒肉丝

    2022-12-26 00:46:47

    1猪肉一块切成丝;2蒜叶洗净切成段,青红椒切成丝;3锅烧热倒入油,撒入葱姜末,下肉丝翻炒;4调入料酒、糖、老抽翻炒一会;5倒入大蒜叶、青红椒丝翻炒;6翻炒片刻调入盐、鸡精即可出锅。

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  • 肉末拌茄子

    2022-11-15 22:07:15

    1鸡胸肉和五花肉分别剁成小粒;2茄子洗净切成条状码入盘中;3上蒸笼蒸10分钟;4葱姜蒜分别切成末,郫县豆瓣酱一勺;5锅烧热倒入油,下入肉末煸炒;6煸炒变色时撒入葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒继续煸炒;7随后调入盐、鸡精、老抽、糖;8用水淀粉勾芡,浇汁肉末就做好了;9把肉末料浇在蒸好的茄子上即可上桌。

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  • 豉香辣酱蒸鳊鱼

    2022-11-26 17:41:23

    清蒸菜口味比较清淡些,但我今天的这道蒸鱼,利用了四川豆豉和自制的辣酱,这样就变成了一道川味的清蒸鱼,即可以品尝到清蒸的鲜美又有川菜辣的味道,儿子很喜欢,破天荒把鱼尾都给吃光了。

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