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2022-11-29 16:22:38
1原料图。2瘦肉切成中等薄的片，加盐、半袋烤肉料抓匀，腌制入味（半小时以上）；蒜、姜都剁成末。3平底锅烧热倒入适量油，下入姜末和蒜末小火爆出香味。4随后放入肉片，小火煎制。5煎至微黄翻面，至熟，撒入孜然粉即可出锅。6香、香、香的香煎肉。
2022-11-26 03:56:42
1猪肝剔除筋膜，切成片，放入清水中浸泡2小时，中间至少换2次清 水。2水烧开，倒入猪肝汆水10秒即捞出。3捞出沥干水分。4青椒切片，尖红椒切成圈，干辣椒切碎，姜、蒜剁成末。5炒锅烧热倒油，投入花椒和干辣椒小火炸制，有些焦时捞出扔掉。6接着倒入姜末和蒜末爆香，放入青椒和红辣椒圈，翻炒30秒左
2022-11-26 13:13:49
春节又要到了，又是合家团圆的时候，肉圆子是少不了的春节菜，每逢年三十，不管你吃不吃肉圆子，它必定要上桌，就是团团圆圆的意思。但满满一盘肉圆让人看了就有些年饱，我改进了一下，和冻豆腐、茨菰搭配，热热乎乎一锅炖，团团圆圆一大家。
2022-12-14 02:54:49
1原料图。2面粉加适量水，加入3只鸡蛋、香葱碎、海苔碎、盐、鸡精。3搅拌成稀糊状。4中小火煎。5煎至两面焦黄熟透即可。6来一块饼当早餐。
2022-12-16 16:52:13
1原料图。2红辣椒切圈，葱切成葱花。3土豆去皮，擦成细丝。4擦好的土豆丝。5面粉了加入盐、胡椒粉、鸡精。6倒入土豆丝、红辣椒圈、葱花、水。7调成酸奶样的稀糊状。8平底锅倒入油，摇匀，用勺子舀上面糊倒入平地锅，做成小圆饼，煎 至两面焦黄熟透即可。
2022-10-22 10:58:30
1韭黄和鸡蛋。2韭黄洗净切成寸断，鸡蛋磕入碗中打散。3锅烧热倒入油，五成热时倒入鸡蛋液。4结成大块时用铲子切成小块，盛出。5再倒入少许油，放入韭黄翻炒至软。6合入鸡蛋块，调入盐、鸡精炒匀即可。
2022-11-26 16:19:38
1大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。2腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。3锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。4捞出沥水。5炒锅倒入油小火炒腊肠。6待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。7翻炒一小会倒入白菜。8白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒。9年糕熟时放入一勺辣椒酱。10调入鸡精、少许盐翻炒
2024-04-05 23:34:06
1大虾剪去虾须、抽去虾线，洗净。2水烧开，倒入大虾焯水1分钟，捞出沥干水分。3葱、姜、蒜、辣椒。4辣椒切圈，葱姜蒜都剁成末。5锅中倒入适量油烧至7成热，倒入大虾炸制3分钟。6捞出沥去油。7锅中留底油，倒入葱姜蒜末辣椒炒香。8随后倒入炸好的虾子，调入盐、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
2022-11-30 15:01:32
1熟猪肚胡萝卜分别切成片，黑木耳泡发洗净撕成小片，青蒜切成段，姜也切成小片。2锅烧热倒油，放入姜片、胡萝卜片和青蒜翻炒片刻。3翻炒几分钟倒入黑木耳继续翻炒。4再倒入肚片继续翻炒。5加少许水，调入盐、少许糖、鸡精、生抽炒匀出锅。
2022-11-29 15:05:00
1腊肉用温水洗净。2腊肉切丝，生姜少许切丝。3青蒿的原料图。4青蒿择去老根和叶子，择成寸断，洗净沥水备用。5锅中倒少许油，放入姜丝炒香，倒入腊肉小火炒片刻。6炒至肥肉变透明。7随后倒入青蒿段，大火翻炒。8调入适量盐、鸡精翻炒均匀即可。
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