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2024-06-25 11:06:07
1牛奶290克，酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐2克，白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖
2024-06-25 10:48:54
1牛奶290克，酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐2克，白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。6以室温30度，湿度75%，盖
2024-06-25 12:41:27
1蛋黄5个加入60克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2100克低粉过筛，然后倒入蛋黄糊里。然后搅拌至无颗粒状态面糊备用。3蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。4接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡
2024-06-25 13:44:56
1咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱，170度，烘烤5分钟。备用。2取一个蛋黄表面裹一层豆沙。3油皮材料放面包机内。轻轻拌均匀。拌好的油皮静置20分钟。制作油酥。油酥材料倒入面包机搅拌成面团静置20分钟备用。4将油酥和油皮分别分割成14份。5一个油皮对应一个油酥包好。擀成鸭舌状。依次卷起来，盖
2025-04-13 00:33:21
1猪蹄切块洗干净，油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入冰糖，慢慢炒融化，再倒入猪脚炒出糖色。2加入一勺生抽，老抽5毫升，继续煸炒。3加入适量清水，大火烧开转中小火，慢慢炖。4最后加入少许盐，炖1个小时，大火收汁即可。5出锅，成品图，家常下饭菜。葱花点缀。
2025-04-07 22:59:36
1牛肉逆着纹路切片，用孜然粉，生抽，玉米淀粉腌制十分钟，青椒洗干净切断备用。2油锅烧六成熟倒入玉米油煸炒青椒几分钟。3倒入牛肉，大火快速翻炒均匀。4加入孜然粉继续煸炒。5最后加入少许盐，继续煸炒均匀，一分钟出锅装盘。6成品，家常下饭菜。7装盘，家常下饭菜。
2024-06-27 00:08:43
1鸡肉切块入锅煮几分钟捞出来洗干净备用。2鲜蘑菇洗干净切好，葱花准备。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒鸡肉。4倒入适量生抽。5倒入香叶和鲜蘑菇。6加入适量清水，大火烧开，转中小火，焖至大火收汁。7加入少许盐，最后放入葱花炒均匀出锅。8成品，家常下饭菜。9成品家常下饭菜。
2024-06-26 02:23:55
1乳酪与牛奶混合搅拌至无颗粒状态。然后低粉过筛加入到乳酪面糊中，加入6个蛋黄搅拌至无颗粒状态面糊。将面糊放入不锈钢盆里，开小火拌均匀，这样操作口感不错。2蛋白倒入无水无油的盆里。3蛋白部分分三次加入白糖，搅拌至中性发泡备用。4蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。5分三次加入到蛋黄糊中，从
2024-06-25 20:39:06
1排骨开水煮一遍，鸡蛋提前煮熟备用。2冰糖入锅，小火慢慢，让它融化。3倒入排骨一起煸炒，放入适量生抽老抽老干妈辣椒酱一起煸炒。4然后加入适量清水，放入鸡蛋，大火烧开转中小火。5焖至大火收汁，最后加入少许盐，炒均匀。6装盘，家常下饭菜。
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