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どら
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どら的菜谱

共645个菜谱
  • 蟹黄馒头

    2025-06-09 17:04:50

    1牛奶260克,加入酵母粉搅拌均匀。2倒入260克低粉,白糖20克。3加入大闸蟹蟹黄。4揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。5盖锅盖发酵至两倍大。6如图所示,发酵好的面团。7分割成面团小剂子。8揉成光滑面团。9放入蒸锅,盖上锅盖,发酵30分钟,大火蒸二十分钟。10焖五分钟,取出来。11成品。12早餐吃了没

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  • 牛肉炒荷兰豆

    2025-06-10 00:05:36

    1荷兰豆去除老根。2洗干净沥干水分备用。3大火烧开,倒入荷兰豆。4牛肉逆着纹路切片,用生姜片,玉米淀粉,胡椒粉腌制半小时备用。5油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒牛肉至变色片刻。6倒入荷兰豆一起煸炒。7炒一分钟的时候,加入少许盐,炒均匀出锅。8成品,家常下饭菜。

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  • 牛肉炒油豆腐豆芽

    2025-06-09 17:00:38

    1牛肉不要顺着切片,用鸡蛋清,生粉,生姜片,料酒腌制10分钟备用。2绿豆芽洗干净。3韭菜洗干净切断备用。4油豆腐洗干净切片备用。5油豆腐入锅煮一会。6捞出来备用。7油锅烧至六成热大火炒牛肉几分钟捞出来备用。8锅内留底油。倒入豆芽,韭菜,油豆腐大火快速翻炒。9倒入牛肉一起炒菜。10快速炒几分钟。11添

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  • 牛肉红烧豆腐

    2025-06-09 16:59:15

    1豆腐入锅煎。2煎至两面偏黄捞出备用。3牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜片,油,蛋清腌制半小时备用。4油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒。5在倒入豆腐,韭菜炒几下。6最后加入少许盐,生抽,大火炒1分钟即可。7成品,装盘,家常下饭菜。8成品图,来一张。

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  • 清蒸鲈鱼

    2025-06-09 17:02:01

    1鲈鱼准备一条,去除体内内脏,洗干净,在表面划上几刀,全身抹盐,放入生姜片,腌制十分钟备用。2大火烧开,放入鲈鱼。3盖上盖子,蒸10分钟。4取出来,拿去生姜片,倒去汤汁。5淋入生抽,在淋入热油。6成品图来一张。7家常下饭菜。

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  • 莲藕西蓝花胡萝卜粥

    2025-06-09 17:03:24

    1西蓝花切块,莲藕去皮,切块备用。2胡萝卜去皮切块备用。3将胡萝卜和莲藕倒入电刀锅中,一起煮。4时间调一个小时。5放入西蓝花。6大火烧开,煮五分钟。7加入少许盐,拌均匀出锅。8成品,家常粥。9成品。家常粥。

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  • 肉片时蔬

    2025-06-09 17:00:38

    1肉片用玉米淀粉,生姜,葱花,盐腌制一会备用。2腐竹,木耳提前浸泡备用,切点大葱丝。3西蓝花,荷兰豆洗干净。4大火烧开水,倒入西蓝花,胡萝卜,白菜煮一会。5荷兰豆也煮一分钟出锅。6油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉片至变色。7在倒入腐竹和木耳煸炒。8倒入西蓝花荷兰豆胡萝卜煸炒。9加入少许盐。10大火快速

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  • 腐竹炒白菜梗

    2024-06-26 05:00:54

    1腐竹,木耳提前浸泡洗干净,白菜洗干净备用。2肉末用玉米淀粉,胡椒粉,生姜,葱花腌制一会备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒肉片。4倒入白菜,加入少许生抽煸炒。5在倒入木耳跟腐竹炒。6加入少许生抽。7少许盐。8大火快速翻炒几分钟出锅。9装盘,家常下饭菜。10家常下饭菜好吃美味。

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  • 红烧茄子

    2025-04-07 22:58:55

    1肉末准备一些。2茄子洗干净切断备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒肉末倒入生抽一起煸炒。4倒入茄子一起煸炒,加入老干妈辣椒酱。5炒软的时候,加入适量清水。6烧几分钟,至茄子完全熟,最后加入少许盐炒均匀。7出锅,装盘即可。8家常下饭菜。9自己家阳台种的茄子,味道不错哦!

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  • 鸡肉炒包包菜

    2025-06-09 11:18:51

    1鸡胸肉切块用奥尔良调料,玉米淀粉腌制半小时备用。2然后包包菜切块洗干净沥干水分备用。3切成小块。4然后入油锅炒。5倒入包包菜,大火快速翻炒。6加入少许盐,少许生抽,大火快速翻炒几分钟出锅。7成品,家常下饭菜。8成品,家常下饭菜,好吃不上火。

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