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斌joanliu
斌joanliu
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斌joanliu的菜谱

共407个菜谱
  • 空气炸锅烤板栗

    2024-06-21 22:25:42

    1板栗风干一晚上。2取部分,放入盐水中浸泡十分钟。再沥干。3板栗用刀划十字。4放入清水中煮,加冰糖。5水开后改小火煮二十分钟,沥干水。6再放入空气炸锅,180度烤15分钟。7出锅。

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  • 陈皮卤猪肉

    2024-06-21 22:28:24

    1十年陈皮泡洗一下。2猪肉在开水锅中焯水。3另起锅,加清水烧开,放入所有辅料和调料。4放入猪肉,大火烧开改小火。5卤一个小时关火。再浸泡半小时。

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  • 蒸盐步秋茄

    2024-06-26 08:28:19

    1长茄子掐段,用盐浸泡十分钟。再洗净沥干。2放入蒸锅,大火烧开水,改中火,蒸十五分钟。3大蒜切末,小米辣切段。放入碗中,少许盐。再淋热油。加生抽,加温开水。调味汁完成。4蒸好的茄子,放入盘中。用筷子划开。5淋入调味汁,腌十分钟就可以吃了。

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  • 小米红枣莲子百合粥

    2024-06-21 22:47:43

    1莲子百合提前一晚泡发。2泡发后将莲子去芯。3红枣洗净去核,小米淘洗干净。4莲子百合小米红枣全部放入电饭煲中。5加冰糖。6加清水,按香浓粥开煮。7时间到。8搅拌一下。9盛出来。

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  • 羊肚菌苹果扇骨汤

    2024-06-21 22:49:34

    1准备两个小苹果,羊肚菌泡发,用面粉搓洗一下,再洗净。2扇骨焯水沥干,苹果去皮切小块。3羊肚菌扇骨和苹果放入高压锅中,加足够清水。4放生姜。5用高压锅压三十分钟,加盐调味。6出锅。

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  • 紫米莲子百合红枣粥

    2024-06-21 22:52:18

    1莲子百合提前一晚洗净泡发。2红枣去核,剪成片状。3紫米淘洗好。4放莲子百合红枣5加五杯清水,加冰糖。6高压锅压三十分钟。7高压锅下气后,盛出享用。

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  • 香煎鹦哥鱼

    2024-06-21 22:57:53

    1鹦哥鱼剪一下肚子,去肠。2洗净沥干。再用盐腌一小时。3不粘锅预热,倒油,放入鹦哥鱼,小火煎。4两面煎黄。小心翻面。5盛出,撒上香葱。

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  • 椰子鸡

    2024-06-21 23:00:22

    1取鸡肉,焯水备用。2开椰皇,取椰肉和椰子水。3汤锅中放清水,烧开。放入生姜,鸡肉和红枣。4再放入椰肉,煮开,改小火,煮三十分钟。5时间到,放入椰汁,再煮十分钟。6加点盐调味。7无籽香水柠檬切片,放入生抽,做为蘸料。

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  • 白萝卜丝粉丝鸡蛋汤

    2024-06-21 23:07:50

    1粉丝放入开水中泡发,再沥干剪断。白萝卜去皮切丝。2鸡蛋放入不粘锅中煎熟。3另起锅放油,放生姜丝,再放白萝卜丝翻炒二分钟。4炒至断生,加盐调味。5加开水煮开,再小火煮两分钟。6放粉丝再煮两分钟。7放鸡蛋再煮一分钟。8加生抽调味,撒葱花增香。关火。

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  • 虫草花黑花生猪展汤

    2024-06-21 23:36:33

    1剥一些黑花生。2虫草花准备好。3猪展焯水。4猪展改刀,所有材料放入炖盅中。5加入适量清水。6隔水炖2个钟,加盐调味。7出锅。

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