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斌joanliu
斌joanliu
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斌joanliu的菜谱

共407个菜谱
  • 白萝卜鸡肉丸汤

    2024-06-27 07:20:27

    1鸡里脊肉刮去筋膜。2剁碎成蓉。3加入所有调料,搅拌上劲。4挤成丸子。5白萝卜去皮切成片。6康宁锅预热,倒油,放入生姜和白萝卜,炒一分钟。加开水烧开。7放入鸡肉丸,煮五分钟左右。8加盐拌匀,加葱花。关火上桌。

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  • 莲子百合苹果紫米粥

    2024-06-25 13:35:10

    1苹果去皮切小块,红枣去核。2百合莲子提前一晚泡发,去莲子芯。紫米淘洗干净。3所有食材放入高压锅中。4加六杯清水。5高压锅上气后改小火压15分钟。6下气后盛出来。

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  • 石斛麦冬猪展汤

    2024-06-26 00:08:41

    1新鲜石斛用盐搓洗一下,拍扁切成寸断。2猪展肉焯水,切成小块。3麦冬洗净。4炖盅中放入石斛,猪展肉。5放入麦冬和枸杞。6放入电炖盅隔水炖2个小时。7出锅加一丢丢盐调味。

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  • 莲藕黑花生排骨汤

    2024-06-22 19:48:39

    1黑花生仁提前一晚泡发。2莲藕去皮,切块,放入盐水中浸泡三十分钟,再洗净沥干。3排骨焯水沥干,再放入锅中,加少许油,煎微黄。4高压锅中加入适量开水,放入莲藕和黑花生仁。5再放入排骨。盖上高压锅盖,大火烧开,改小火压三十分钟。6下气开盖,加盐调味。7凉凉再喝汤吃藕,藕很粉,汤很鲜。

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  • 空气炸锅烤羊排

    2024-06-22 20:28:50

    1一扇羊排用剪刀一条条剪开。2洗净沥干。3放入生抽蚝油生姜洋葱。4放五香粉和辣椒面。5抓匀,腌制90分钟。6将洋葱姜末放入空气炸锅底部,再放入羊排。腌制的调料汁也倒入一半。7180度烤二十分钟。8烤好的样子。9翻面,再180度烤十分钟。10烤好。11撒烧烤撒料。12光盘。

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  • 葱烧海参

    2025-05-05 07:42:30

    1葱白切寸断,葱青切片。生姜切片。2泡发好的海参解冻好,一分为八。3热锅冷油,放入葱白,葱青,生姜,小火炸香后取出。4获得葱油,好香。5所有调料混合,加热水搅拌均匀。玉米淀粉加冷水搅拌均匀。取适量葱油,放入热锅中,倒入调料汁,烧开。将海参放入锅中,中火烧五分钟。再少量多次倒入水淀粉,搅拌均匀。关火出

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  • 山寨版腌笃鲜

    2024-06-23 09:52:45

    1排骨用多一点盐,姜粉拌匀腌制十二个小时以上,再焯水。2备好葱姜。3冬笋去皮切块,焯水。4腐竹泡发焯水。5砂锅加清水,煮开。放入排骨,生姜,煮开改小火煲一个小时。6放入冬笋,香葱再小火炖半小时。7放入腐竹再炖半小时。8搅拌均匀,关火。鲜掉眉毛。

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