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2024-06-21 21:37:06
1把虾清理出来，加入葱姜，一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和盐抓匀腌制20分钟。2碗里加入淀粉和蛋。按照虾的量，量多可以打两个蛋。3加入胡椒粉，搅成糊状。4把虾裹上面糊放入油锅里炸至微黄捞出。如果觉得虾上的面粉不够可以再裹一遍面糊，复炸。5出锅后撒上椒盐辣椒粉霍匀。或是按照喜好把调料放在方便沾来
2024-06-21 21:37:08
1用这种铁勺舀一勺面粉。2同样的铁勺舀四勺水。3搅成糊状后加入一勺盐。4一勺复合调料。5加入三颗鸡蛋和一大碗小葱（或韭菜或香菜），按照喜好加。6搅拌均匀后，热锅刷一点油，用同样的铁勺舀一勺，放入锅中。7一勺刚好，摊成一张薄薄的饼，不多不少（我这个没摊好）。这个配比大概可以摊5～7张饼。8摊好之后放入
2024-06-21 21:37:13
1嫩豆腐切块，小葱切葱花，把自己喜欢的菇类清洗准备好，备用。2煎两个荷包蛋（我一个人吃就只煎了一个）。3切点姜蒜。4另起锅，倒油，下入姜蒜，一些虾皮（提鲜）翻炒一下。注意火候，不要像我一样把虾皮炒焦了。轻轻翻炒两下马上下入荷包蛋。5倒入足量的开水，然后下入自己喜欢的菌菇类和豆腐。开大火盖上盖子煮一会
2024-06-21 21:40:05
1鸭货和肉类提前泡出血水后加入葱姜料酒焯水。焯水后冲洗一下晾干备用。2准备葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、茴香。3准备黄冰糖和干辣椒，干辣椒一定要比糖多。不然煮出来很甜，没有辣味。4把肉类，香料，糖，干辣椒，倒入锅中，再倒入一圈生抽、老抽，甜面酱。5倒入啤酒。6加入清水淹没。7大火转中火炖一个小时左
2025-04-05 10:51:53
1鸡腿肉先把血水泡出来，清洗干净后，加入一点盐，生抽，料酒（少一些，不然煮出来全是料酒味），老抽。抓匀腌制半小时。2泡点干香菇，切好配菜。3干辣椒切成长条，准备好蒜，大葱，青椒。4热锅冷油，先把土豆煎一下，煎到外壳微焦。可以缩短后面炖的时间，也可以减少淀粉的析出（也可以选择不煎）。5捞出土豆，不用洗
2024-06-21 21:47:07
1准备好材料。2十个青桔挤出汁，过滤出籽。3把所有的料放入榨汁机或破壁机，倒入青桔汁。4再放入鱼露，生抽，糖，一点凉白开。5全部一起榨成渣，不要太碎。6根据自己的口味再适当调整味道。沾海鲜，素菜等味道都很不错。
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