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全の美食
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全の美食的菜谱

共956个菜谱
  • 糯米蒸排骨

    2024-05-10 18:02:22

    1排骨洗净剁小块,加入盐,油,酱油,耗油,大葱,姜,腐乳,淀粉拌匀腌制10分钟。2糯米提前泡发好。3均匀地粘上糯米。4全部弄好。5大火烧开水,上锅蒸半个小时,蒸熟取出。6淋上芝麻香油,葱花即可。

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  • 小炒菜

    2021-11-23 02:17:44

    1准备好材料,木耳,鲜笋先焯水2分钟捞起沥干。2鸡蛋打散。3鸡蛋炒熟铲起。4五花肉炒出油后倒入蒜姜小米辣,豆豉炒香。5再倒入木耳,豆干,,鸡蛋鲜笋翻炒均匀。6炒半分钟后加入盐,酱油,耗油,糖,葱炒熟即可。

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  • 炒包菜

    2021-11-23 02:17:51

    1包菜洗净切掉芯。2撕成小块。3切好大蒜,干辣椒,花椒。4锅里热油倒入香料炒香。5再倒入包菜大火快速翻炒,断生后加入盐,酱油,糖,香醋炒熟即可。

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  • 酸辣藕丁

    2024-06-06 00:39:56

    1莲藕,青红椒,泡椒全部切丁。2锅里烧开水,加点盐,放入藕丁青红椒焯水1分钟捞起沥干。3锅里热油倒入泡椒,姜末,干辣椒炒出香味,倒入藕丁,青红椒翻炒均匀。4半分钟后加入盐,糖,白醋翻炒入味即可。

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  • 清热糖水

    2021-11-23 02:17:55

    1把提前浸泡一晚上的绿豆,赤小豆,黑豆倒入锅里,加入适量水大火煮开。2煮开后转小火慢煮。3煮至软烂,加入冰糖拌匀即可。4晾凉或冷藏再吃,清热解毒,不伤脾胃,还可以缓解热痱子。

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  • 鲫鱼萝卜汤

    2024-05-21 16:52:51

    1鲫鱼清理干净,加入料酒,盐腌制10分钟。2白萝卜擦丝。3锅里热油,打入鸡蛋,煎熟铲起备用。4再热油放入鲫鱼煎至两面金黄。5加入适量水,大葱,姜,荷包蛋煮开焖5分钟。6放入萝卜丝焖10分钟。7最后加入盐,枸杞,葱花拌匀即可。

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  • 芹菜肉片

    2021-11-23 02:18:07

    1瘦肉切片加入适量酱油,料酒,少许水抓匀腌制10分钟。2芹菜洗净切段。3锅里热油倒入肉片翻炒,炒至变色8分熟铲起备用。4再热油爆香葱姜,倒入芹菜翻炒均匀。5加入盐,酱油,糖,肉片大火快速翻炒均匀即可。

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  • 卤香肉片

    2021-11-23 02:18:19

    1五花肉洗净切大块,下锅,加入适量水,姜,葱,料酒大火烧开。2撇去浮沫,加些花椒煮2分钟捞起沥干水分。3锅里加入几粒冰糖少量水,小火炒出糖色。4倒入五花肉翻炒均匀。5加入八角,桂皮,香叶,花椒翻炒出香味。6然后加入适量盐,耗油,十三香翻炒均匀,加入适量水,一粒黄栀子大火烧开,转中小火煮20分钟。7煮

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  • 粒粒香

    2021-11-23 02:18:21

    感觉切碎的食材吃起来都变得很美味,再也不用挑食啦。

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  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子

    2021-11-23 02:18:56

    1蛏子用盐水浸泡一下清洗干净。2粉丝提前泡发,剪段。3蒜蓉。4粉丝铺盘底,摆上蛏子。5锅里热油倒入蒜末炒香后加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀。6淋上蒜末酱,大火烧开水,上锅蒸10分钟。7蒸好后加入辣椒圈,葱花,淋上热油即可。

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