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全の美食
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全の美食的菜谱

共956个菜谱
  • 红枣雪耳炖木瓜

    2021-11-23 01:18:46

    1雪耳泡发撕小块。2木瓜切小块。3锅里放入适量水,红枣,雪耳,大火烧开后转小火慢炖半个小时,把雪耳煮出胶质。4放入木瓜煮几分钟就可以了。5出锅前加入冰糖煮一分钟。6放凉冷藏后再享用。

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  • 烤麸

    2021-11-23 01:20:05

    1烤麸泡发后切小块。2其他材料泡发好洗干净。3烤麸焯一下水捞起。4锅里热油炒香香菇,木耳,黄花菜,然后铲起备用。5再热油,放入姜,烤麸翻炒至少许焦黄。6倒入刚才炒好的材料,再加料酒,酱油盐,老抽,冰糖一起翻炒均匀,加适量水炖10分钟。7最后大火收汁即可。

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  • 素馄饨

    2021-11-23 01:20:11

    1所有材料清洗干净后,先焯一下水。2焯熟晾凉,挤干水分,切碎。3加入酱油盐,一个鸡蛋调味拌匀。4因蔬菜水分多,特别注意要包紧收口处。5冷水烧开,放入馄饨,煮到浮起,放些生菜,汤里加些耗油,酱盐油即可。

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  • 苦瓜炒蛋

    2024-03-10 09:16:43

    1苦瓜切丁。2鸡蛋打散备用。3锅里烧开水,加入一些油,倒入苦瓜焯水半分钟捞起过冷水。4沥干水分后倒入蛋液中,加入葱花,盐胡椒粉拌匀。5锅里热油倒入蛋液中火慢煎。6煎至两面定型后炒散即可。7美味。

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  • 松仁炒玉米

    2024-05-29 23:42:36

    1玉米粒,青豆,胡萝卜粒,放进沸水中焯2分钟。2捞起沥干水分。3松仁洗干净,下锅快速翻炒一下除去多余水分,铲起备用。4锅里热油,倒入玉米粒,胡萝卜粒,青豆翻炒均匀,炒至表面有点焦黄倒入松仁炒匀加适量调料拌匀即可。

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  • 银耳莲子百合羹

    2024-04-17 20:06:08

    1全部材料先泡发好,洗净。2银耳撕碎,全部放进汤锅里,加入适量水中火烧开转小火慢炖一个小时。3煮至莲子软烂,银耳出胶,放入冰糖即可,冰镇更美味哦。

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  • 猫耳朵汤面

    2021-11-23 01:21:48

    1面粉加适量水,鸡蛋和成光滑面团。2擀成面饼,切成拇指大小的小块。3用拇指按压滑动就成型了。4全部弄好。5小油豆腐洗好。6青豆洗好。7锅里烧开水,倒入青豆,猫耳朵煮至浮起,加入油豆腐,适量盐油调味即可。

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  • 酒酿小圆子

    2023-01-07 05:26:13

    1糯米粉加适量开水拌匀,揉成团。2再揉成小圆子,撒一些干粉。3烧开水后,放入小圆子。4煮到小圆子浮起后,加入打散的蛋液,边倒蛋液边搅动,形成漂亮的蛋花。5再加入酒酿,枸杞拌匀即可出锅。6也可以晾凉冷藏再吃哦。

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  • 豆苗肉末汤

    2021-11-23 01:25:35

    1瘦肉剁碎,加入生粉,盐,料酒,油腌制半个小时。2菜苗洗干净。3锅里热油爆香蒜末,倒入肉末翻炒均匀。4炒至半熟加入适量水,大火烧开。5倒入豆苗煮一分钟左右即可,加适量盐调味。

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  • 水煮生菜

    2021-11-23 01:26:01

    1生菜洗干净。2锅里烧开水,加适量盐油,放入生菜焯熟捞起沥干水分。3摆好盘。4淋上酱油,蚝油拌匀即可。

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