全の美食的菜谱

共956个菜谱

秘制凤爪

2024-06-01 08:05:04

1凤爪洗净切好，倒入煮沸的锅里，加入料酒焯15分钟。2煮好后用清水冲洗几遍，最后一次用冷开水冲洗干净。3大碗里加入所有调料拌匀。4倒入凤爪浸泡，放冰箱冷藏，隔天再吃，非常入味哦。

热度：1847℃
炸春卷

2024-02-16 07:08:40

1所有材料洗干净切好。2锅里热油，倒入肉末翻炒均匀，加入酱油盐炒出油。3加入葱白炒香。4再依次放入萝卜丝，香干，豆芽，葱花炒熟，加些盐调味盛起晾凉。5取一张春卷皮，放适量材料，从一头开始卷起。6包好。7全部包好了。8锅里热油5分热，小火慢炸，时不时翻转一下，炸至金黄即可。9开吃。

热度：10153℃
盐水河虾

2024-05-23 23:44:48

1河虾清洗干净。2锅里加入葱白，姜烧开水。3倒入河虾，煮至变红色后加入料酒，盐煮多一分钟即可。4装盘，撒上葱花。

热度：1906℃
萝卜干炒毛豆

2024-05-24 05:32:34

夏季开胃菜，炎炎夏日最适合的佐粥小菜。

热度：5317℃
炒黄蚬

2021-11-23 01:11:18

1备好材料。2锅内热油爆香蒜姜，辣椒，倒入蚬子翻炒均匀。3炒至开口后加入酱油盐，再勾个芡即可。

热度：7342℃
虾油鸡

2021-11-23 01:11:20

和白切鸡差不多，加多一步虾油浸泡，味道更加丰富。

热度：6372℃
红烧油豆腐

2021-11-23 01:11:23

1备好油豆腐。2锅里热油，倒入油豆腐翻炒，然后加入所有调料。3再加适量水没过油豆腐。4大火烧开，转小火慢炖10分钟即可，装盘撒上葱花。

热度：6887℃
油焖春笋

2021-11-23 01:11:31

1切好的春笋放入锅里焯2分钟。2捞起沥干水分。3锅里热油，放入冰糖炒至焦黄色。4倒入春笋翻炒均匀上色，再加入适量水，生抽，老抽，盐大火焖煮5分钟收汁即可。

热度：6705℃
红烧鳊鱼

2024-05-20 06:08:25

1鳊鱼清理干净，鱼身划几刀，擦干水分。2锅里热油，煎至两面金黄。3依次放入葱结，姜片，料酒，老抽，糖，适量水。4大火烧开，转小火慢炖5分钟，收汁，撒上葱花即可。

热度：5805℃
红烧大肠

2021-11-23 01:11:41

1大肠用盐清洗干净。2放入锅里，加入八角，橘皮，姜片，水大火煮10分钟。3捞起沥干，切段。4锅里热油，下冰糖姜片，大肠翻炒至表面有点焦黄。5加入料酒，生抽，老抽，盐，适量水，大火烧开焖煮10分钟。6然后转到砂锅里，放入葱结，再盖盖子炖20分钟，汤汁烧至一半即可。7撒上葱花。

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