手机版
董小伊
董小伊
人气:16114

董小伊的菜谱

共1150个菜谱
  • 家常炒土豆丝

    2022-12-11 03:17:13

    1葱切细丝红椒小段。2土豆插成丝多洗几遍水去掉淀粉。3锅中放油加入红椒丝爆香。4然后放入土豆丝翻炒加适量蚝油。5一点醋,盐和五香粉调味加入葱丝大火翻炒2分。6关火出锅喽。7土豆丝是家庭餐桌上必备的一道简单小菜 百吃不厌。8成品上图。

    热度:279℃
  • 浇汁豆腐

    2024-05-23 12:49:45

    超开胃的酸辣口,又麻又辣又有点酸过瘾。

    热度:7254℃
  • 发面豆沙饼

    2024-02-26 03:11:57

    1300克面粉3克酵母3克盐放在一起温水和面搅成大面絮活成光滑面团放在温暖地方醒发至2倍大,这是发好的面。2发好的面全是大蜂窝状 ,这样的面团做出的面食会非常蓬松宣软,面食要想做得好发面是关键。3揉面排气搓成长条型。4然后按扁压圆分成均等分擀成大小一样的面皮。5包入适量的豆沙馅包成包子的形状。6然后

    热度:2252℃
  • 素版麻辣香锅

    2021-11-22 23:26:42

    1所有食材备用。2红油和火锅底料。3所有食材改刀焯水备用,焯水的时候加一点盐和油可以保证蔬菜的翠绿。4焯水后的蔬菜过冷水攥干水分。5锅中加花椒爆出香味加入一大勺红油豆瓣酱炒出红油然后在加一块火锅底料炒出红油。6鱼豆腐提前用开水焯一下,尖椒火腿肠改刀。7加入鱼豆腐尖椒火腿肠翻炒。8加入底料一同炒制。9

    热度:9831℃
  • 发面油酥饼

    2023-01-06 17:25:57

    1这是发好的面团。2里面的蜂窝组织很多。3干面粉适量加入热油加一点盐和五香粉调成油酥。4醒发好的面揉面排气擀成大的面饼把调好的油酥刷均匀。5然后顺着一头卷起来。6切成均等分面肌然后按扁压圆。7分别擀成小面饼在醒发20分。8然后电饼铛提前预热放入面肧。92面均匀烙至翻面,大约4分钟小饼鼓起来就熟了。1

    热度:2453℃
  • 蒜苔辣白菜炒饭

    2024-05-17 07:20:14

    一盘有灵魂的炒饭也可以吃出满满幸福感。

    热度:9052℃
  • 胡萝卜咖喱炒饭

    2021-11-22 23:37:48

    1所有食材备用。2锅中热油加入鸡蛋液炒制。3加入葱花和胡萝丁翻炒均匀。4加入剩米饭。5打散翻炒均匀。6加入咖喱块。7翻炒均匀就可以出锅了,咖喱有滋味所以炒饭不用加任何调料。8粒粒分明的炒饭,饭菜都有了简单快速。9成品上图。

    热度:4184℃
  • 香椿炒鸡蛋

    2021-11-22 23:42:40

    1香椿洗净控水。2鸡蛋打入碗中。3香椿切段焯水备用。4锅中热油加入葱花和香椿翻炒断生。5提前炒出的鸡蛋碎。6断生之后加入鸡蛋碎。7加适量蚝油,盐五香粉调味。8装盘喽。9成品上图。

    热度:9959℃
  • 家庭版红烧肉

    2021-11-22 23:42:41

    1五花肉洗净。2切成大小相等的小块。3所需食材备齐。4热锅凉油,今用珐琅锅来炖肉,买了好多年一直没用。5把肉放在锅中煎,这种做法是看黄磊这么做,我也试试不焯水的五花肉。62面反复煎至。72面都煎透,编出多余的油脂。8加入适量老抽调色。9加适量清水大火烧开小火慢炖1小时。10炖的过程中,已经能闻到香味

    热度:9219℃
  • 西兰花胡萝卜拌木耳

    2024-03-25 06:12:51

    1西兰花撕成小朵焯水备用。2攥干水分备用。3木耳提前泡发焯水备用胡萝卜切菱形快所有食材放在盆中。4加入蒜末生抽蚝油辣椒油盐糖和醋香油适量调味。5搅拌均匀就好了。6低脂素菜好吃不长重。7成品上图。

    热度:9537℃