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董小伊
董小伊
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董小伊的菜谱

共1150个菜谱
  • 椰蓉蜂蜜小麻花

    2024-01-20 18:04:09

    1所有食材备用。2把所需食材称好份量都放在盆中。3用温牛奶搅成大的面絮活成光滑的面团自然发酵。4我这是头一天晚上发的面一早上做正合适,孩子可以吃上酥酥脆脆的麻花挺好。5把醒发的面揉面排气搓成长条然后在切成均等面肌。6搓成长条型再次醒发30分。7醒发好的面团会特别的轻拿在手里面的延展性也特别好然后取一

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  • 炸鸡柳

    2024-03-24 22:49:03

    隔壁小孩都馋哭了,外酥里嫩咔吃咔吃的声音好吃到停不下来

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  • 手撕椰蓉麻花

    2021-11-22 22:53:24

    1把所有材料都放在一起开始和面活成光滑面团放在温暖地方醒发至2倍大。2这是发好的面团都是大蜂窝状。3面团揉面排气搓成长条下成小剂子。4取一个小面饥再搓成长条型然后2手反方向上劲。5上劲后对折起来。6然后在对折拧成8字形状。7依次都做好备用再次醒面20分。8锅中加油油温5成热下锅炸。9小火满炸不停翻动

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  • 牛腱子拌黄瓜丝

    2021-11-22 22:55:20

    1黄瓜切细丝。2熟牛肉也切细丝,蒜末适量。3所有食材放在一起。4加糖和醋蚝油盐香油适量。5生抽一点。6拌均匀即可。7装盘喽。8清淡饮食小凉拌菜很受欢迎。9成品。

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  • 牛角面包

    2022-11-12 06:11:56

    1把所有食材都放在一起开始和面先搅成大的面絮再用手活成光滑的面团。2活成面团之后再拥搓衣服的手法搓面揉出手套膜。3搓好的面团放在温暖地方醒发至2倍大。4醒发好的面擀成大的面饼。5然后切成3角形。6我是从下往上卷不的,我弄的形状不是很好看,下次试试从上按下卷可能会更漂亮。7依次都卷好,再次醒发30分然

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  • 火腿肠尖椒炒蘑菇

    2021-11-22 22:55:21

    1蘑菇洗净焯水备用。2攥干水分备用。3所有食材备用,尖椒火腿肠切细丝。4锅中热油加入葱花火腿肠尖椒翻炒。5炒制断生放入蘑菇。6加适量蚝油生抽提鲜。7大火翻炒最后加一点盐。8家常小炒请您品尝。9成品。

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  • 五香鹌鹑蛋

    2023-01-06 10:11:22

    1把辅料备好。2鸡蛋和鹌鹑蛋洗净加适量清水末过鸡蛋。3加入茶叶葱姜蒜花椒香叶红辣椒盐五香粉白酒冰糖老抽都适量添加。4煮个10分左右的时候把蛋拿出来敲打碎这样可以更入味。5然后大火煮开转中火。6然后小火慢煮1小时即可关火,用剩余的卤水把蛋泡上。7泡上一夜第2天早上吃滋味刚刚好,鹌鹑蛋的黄比鸡蛋更糯。8

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  • 凉拌手撕包菜

    2024-01-17 04:04:11

    1把包菜手撕成小块用热水焯水攥干水分备用。2碗中加蒜末糖和醋蚝油辣椒油盐生抽调味。3翻拌均匀即可。4爽口小菜请您品尝。5成品。

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  • 抹茶雪花酥

    2024-02-14 17:34:13

    1所有食材准备好。2棉花糖稍微多放一些可以让做出来的雪花酥更拉丝。3抹茶粉一些。4一定用不粘锅,小火放入黄油慢慢融化。5加入棉花糖一同翻炒,全程小火控温当棉花糖和黄油充分融合后。6倒入适量抹茶粉翻炒一同混合在一起撒上适量奶粉关火。7倒入辅料翻炒出拉丝状态即可动作一定要块不然棉花糖凉了就挂不上辅料做出

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  • 猪肉白菜肉包

    2022-12-09 18:50:47

    1猪肉切薄片。2把切好的肉片放入绞肉机里。3这是搅好的肉馅。4倒入花生油顺着一个方向上劲然后加入蚝油鸡精五香粉老抽调味。5准备好的白菜馅把白菜用盐杀一杀以免包的时候出水。6把白菜攥干水分放入肉馅里,顺时针搅拌要包的时候再加盐调味。7这是提前发好的面。8搓成长条形下成均等的小面饥按扁压圆擀成面皮。9包

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