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董小伊
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董小伊的菜谱

共1150个菜谱
  • 虾干炒油菜

    2021-11-22 21:56:56

    1虾干一些。2油菜洗净控水。3锅中热油加入油菜翻炒。4翻炒1分加入虾干。5加一点生抽蚝油盐调味。6装盘。7成品。

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  • 南瓜花生露

    2021-11-22 21:59:02

    1南瓜去皮切薄片所有食材备齐。2放入破壁机里。3最后放南瓜。4启动米糊功能30分钟水量加到1200毫升,这个看自己破壁机情况而定。5时间到静止一会去掉浮沫。6这口感比任何一种饮料都好喝,甜甜滑滑的入口绵软值得一试哦,当早餐也很不错。7成品。

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  • 豇豆炒鸡蛋

    2021-11-22 21:59:04

    1鸡蛋滑散炒出鸡蛋碎备用。2辅料备好。3长豆角洗净切小段。4锅中热油加葱花红辣椒爆香。5下入长豆角。6翻炒均匀盖上盖子闷上3分左右豆角变软。7加入鸡蛋碎加蚝油盐调味出锅就可以。8家常小炒请您品尝。9成品。

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  • 戚风蛋糕

    2021-11-22 22:01:38

    1所需全部材料。2所有食材称好份量备用。3准备2个无水无油的不锈钢盆,5个蛋黄中加入30克糖霜。4然后把40克牛奶和40克玉米油都放在5个蛋黄的盆中画z字翻拌均匀蛋黄糊备用中。5这是搅好的蛋黄糊,一定是无水无油的盆子不然蛋糕就起发不了。6蛋清中加几滴白醋,更容易打发。7这是蛋清打发的初始状态。860

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  • 孜然鸡脖

    2021-11-22 22:01:39

    今做一款烧烤味的孜然鸡脖,虽然鸡脖肉少,但也是下酒必备小菜,麻麻辣辣口味不错。

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  • 笨豆芽炒韭菜

    2021-11-22 22:01:39

    1豆芽洗净控水。2所有食材备用。3锅中热油加入葱花红辣椒爆香。4加入豆芽翻炒变软时。5加入韭菜翻炒一会加适量盐。6加醋蚝油一点生抽提味翻炒出锅。7这种笨豆芽口感脆脆的清淡好吃。8成品。

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  • 鱿鱼炒韭菜

    2021-11-22 22:07:13

    1大鱿鱼焯水切宽窄一样的细条控干水分备用。2韭菜洗净控水。3所有食材备用。4锅中放油加入葱花红辣椒爆香加鱿鱼翻炒。5加蚝油,五香粉,糖调味。6加入韭菜,加适量老抽调色大火翻炒2分。7加盐翻炒出锅。8家常小炒请您品尝。9成品。

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  • 烧黄花鱼

    2024-05-20 08:00:35

    1鱼收拾干净去除内脏加料酒葱姜腌制20分。2辅料备用。3锅中热油加鱼开始2面煎至金黄色。4然后加入葱姜蒜填适量清水末过鱼。5都煎成这样微黄色就可以。6小火慢炖20分左右加入糖和醋, 料酒蚝油五香粉调味。7汤汁浓稠时收汁出锅。8家常做法请您品尝。9成品。

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  • 甜辣酱烧豆腐

    2021-11-22 22:07:14

    1豆腐切小块备用。2豆腐切小方块,盘中打入一个鸡蛋将都富裹满鸡蛋液。3锅中放油加入豆腐块开始煎。42面煎至虎皮色。5盛出备用。6准备辣酱7锅中在烧油加入葱花红辣椒爆香加一大勺泰式甜辣酱调味。8加适量清水加生抽蚝油盐鸡精调味。9加少许水淀粉勾薄芡汤汁浓稠时浇到煎好的豆腐上即可。10这样做得豆腐滑滑嫩嫩

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  • 香酥鸡排

    2022-06-16 20:50:20

    1准备这样的鸡胸肉2块。2片的薄一点,横竖改花刀,这样炸起来也容易熟。3加入料酒五香粉盐黑胡椒蚝油腌制30分,使其充分入味。4用手抓拌均匀。5所需辅料备好。6这种黄色的面包糠炸出来的颜色特别漂亮,金黄色。7把腌制好的肉先沾一层淀粉。8然后在沾一层鸡蛋液。9最后裹上面包糠按扁压实以免榨的时候面包糠会散

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