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董小伊
董小伊
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董小伊的菜谱

共1150个菜谱
  • 蒸千层饼

    2023-01-09 16:43:07

    1这是发好的面团全是大蜂窝状。2揉面排气再次醒面。3碗中加干面粉+五香粉+盐热油浇入调成油酥。4把面团擀成一个大饼中间刷上油酥。5就像这样刷均匀。6像图中这样把大饼切开中间不切断。7顺着一边对折。8然后包裹着再对折。9依次的手法对折。10最后折叠成这样就可以了。11再次擀成大饼大约厚度适中即可饼上在

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  • 扇贝冬瓜汤

    2022-12-01 02:35:59

    1冬瓜去皮切成小块。2提前蒸好的扇贝把肉扒出来。3鸡蛋和香菜碎。4这一盘都放汤里 这汤一定会鲜香四溢。5锅中放一点油加入葱花和冬瓜翻炒一会。6然后加适量清水。7煮3开冬瓜变软时加入扇贝肉。8在煮上2分加盐和五香粉调味。9水翻开时浇入蛋液。10撒上香菜碎关火。11冬瓜软糯加上扇贝的鲜这汤汁好,口感特别

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  • 五花肉白菜炖丸子豆腐

    2024-05-28 04:50:27

    1白菜改刀切长条,所有食材备用。2锅中放油加入五花肉编出油脂在加葱花红辣椒爆香。3倒入白菜炒出水份。4白菜变软加入冻豆腐加老抽提色。5填适量清水小火慢炖一会再加五香粉和蚝油。6白菜变软时加入丸子。7加盐调味大火收汁,关火即可。8家常炖菜请您品尝。9成品。

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  • 花生米拌黄瓜

    2021-11-22 21:25:45

    1把黄瓜用刀背拍成小块。2加入蒜末香菜沫。3一小把熟花生米。4盆中加糖+醋+辣椒油+蚝油+生抽+香油+一点盐。5搅拌均匀装盘。6成品。

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  • 家常油酥饼

    2022-12-24 07:25:08

    1一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制成油酥。4均匀刷在大饼上。5然后顺着一头卷起卷成长条型。6切成均等小面肌按扁压圆。7擀成一个薄薄的饼肧。8电饼铛提前预热放入生肧。92面烙至金黄色,饼都鼓

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  • 平菇鸡蛋木耳小素包

    2021-11-22 21:31:20

    1所需食材。2木耳提前泡发焯水。3胡萝卜切碎。4青椒切碎。5平菇焯水切碎钉。6所有食材攥干水分放在一起。7炒好的鸡蛋碎。8盆中加花生油+盐+鸡精+五香粉调味搅匀备用。9一半开水一半冷水搅成大的面絮和成光滑面团醒面30分。10醒好的面揉面排气搓成长条下成均等小面饥按扁压圆擀皮。11取适量馅料包入其中。

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  • 白灼西兰花

    2024-04-28 15:09:05

    1西兰花掰成小朵焯水备用,焯水的时候加点盐保持叶子菜的翠绿。2焯好水控干水分备用。3调一碗料汁,加辣椒油醋和味达美生抽。4这样吃可以保留蔬菜的营养,原汁原味。5成品。

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  • 素馅蒸饺

    2021-11-22 21:31:58

    1所有食材备用。2木耳提前泡发焯水备用切碎。3鸡蛋碎炒好备用。4青椒碎。5所有食材切碎放在一起。6平菇焯水剁碎。7剁碎的平菇。8加花生油+盐+蚝油+鸡精+五香粉搅匀备用。9一半开水一半冷水搅成大的面絮活好的面团。10醒好的面开始按扁擀皮。11取适量馅料放入。12包成饺子的形状。13都包好的饺子。14

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  • 蒜蓉金针菇

    2024-02-28 03:38:33

    1金针菇洗净撕成小朵。2葱花蒜末杭椒剁碎备用。3所有食材备用。4锅中热油加入蒜末杭椒翻炒加一点盐和蚝油调味。5加少许生抽提色。6把炒好的料汁浇到金针菇上面。7淋上一点蒸鱼豉油。8上锅蒸6分即可。9撒上葱花碎。10锅中再次烧热油浇到蒸好的金针菇上面就可以了。11成品。

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  • 蛋花汤

    2021-11-22 21:33:50

    快手汤简单易学,口味也清淡。

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