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董小伊
董小伊
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董小伊的菜谱

共1150个菜谱
  • 蒜蓉粉丝金针菇

    2022-10-08 08:47:05

    1粉丝提前泡好。2金针菇去掉根部撕成小朵。3泡发好的粉丝摆在盘子里上面再铺上一层金针菇。4小米辣蒜末切碎备用。5锅中热油加入小米辣蒜末翻炒出香味加盐和蚝油。6这是炒好的蒜蓉。7浇到金针菇上大火上锅蒸5分钟左右。8然后锅中再烧热油浇到金针菇里加一点蒸鱼豉油。9成品。

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  • 手工小麻花

    2024-04-08 20:58:20

    1所有食材称重备用。2酵母和无铝泡打粉。3把所有食材放在一起。4用温牛奶活成一个光滑的面团。5放在温暖地方醒发至2倍大,醒发好的面全是大蜂窝状。6揉面排气搓成长条型。7切成大小相等的面肌再次醒发20分。8取一个面肌搓成粗细均等的小条2手反方向上劲。9然后对折。10然后再对折就像图中这样做成8字形状。

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  • 火腿丁烧嫩豆腐

    2021-11-22 22:13:38

    1豆腐切小方块。2所需食材备用火腿肠切丁。3锅中热油加入葱花爆香加入豆腐。4加一点蚝油生抽五香粉调味。5然后加火腿肠丁翻炒一会。6加盐调味出锅就可以。7豆腐这样做可以吃2碗米饭,爽滑鲜嫩。8成品。

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  • 虾干炒油菜香菇

    2024-05-20 07:59:57

    1油菜洗净备用,香菇改刀提前焯水。2准备虾干一些。3锅中热油加入虾干煸炒2分钟然后加入油菜香菇。4大火翻炒加好友盐调味出锅即可。5很清淡爽口的一道家常小炒,简单易学。6成品。

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  • 蒜蓉黑虎虾

    2021-11-22 22:16:11

    1虾洗净开背控水备用。2所有食材备用。3锅中热油加入大虾开始煎,把虾脑编出虾油。4然后加入红辣椒断。5加白糖蚝油,填入适量清水,小火慢炖一会,这样可以让虾更入味,汤汁浓稠时把虾盛出盘中味。6摆个好看点的造型。7然后再起锅烧油加入蒜末葱花爆香加一点生抽提鲜。8把料汁倒在摆好的虾上。9这样做得大虾滋味十

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  • 小黄花酥鱼

    2021-11-22 22:16:20

    1把鱼收拾干净用葱姜料酒盐五香粉蚝油腌制30分充分入味。2准备淀粉。3把腌好的鱼放在淀粉里沾沾,依次都做好备用。4锅中热油放入黄花鱼。52面煎至金黄色即可。6摆盘喽。7酥酥脆脆的煎鱼做好了。8成品。

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  • 鸡翅根炖土豆

    2024-03-16 18:14:25

    1鸡腿跟切花刀洗净焯水备用。2土豆切菱形块,所有食材备用。3锅中热油加入葱花姜蒜红辣椒爆香加土豆翻炒。4然后加适量料酒翻炒一会。5填适量清水小火慢炖30分加适量老抽调色。6汤汁浓稠时加盐五香粉调味。7出锅喽。8土豆软糯香甜 鸡肉脱骨。9十足的下饭菜 美美的吃起来吧。10成品。

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  • 山药菠菜蛋花汤

    2024-03-16 07:57:51

    快手汤来一个,简单快速,清淡好喝。

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  • 南瓜蜜豆小饼

    2022-06-05 09:54:33

    1这是发好的南瓜面团揉面排气,在之前的菜谱里有发面的详解。2分成大小相等的面肌在按扁压圆擀成面皮。3包入适量蜜豆馅。4包成包子的形状。5按扁擀成小饼在醒面10分。6电饼铛提前预热放入生肧。72免烙至金黄色小饼鼓起就熟了。8然后对半切开这样吃起来更方便。9香香甜甜的蜜豆小饼,无论大人孩子都会爱上它。1

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  • 鱼香鸡蛋

    2024-04-29 06:53:17

    春季必吃的迎季美食,猪肉那么贵,咱不如用鸡蛋代替这样做出来鱼香鸡蛋比肉肉还好吃。

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