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2024-06-25 20:28:00
1鸡腿去骨切块。2加入葱姜片，花椒，1匙盐、鸡精，1勺料酒、生抽和蚝油。3打入鸡蛋，加入淀粉抓匀。4放入空气炸锅，200℃15分钟。5锅中加入植物油，放入葱姜蒜和辣椒段炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，放入洋葱和芹菜炒至洋葱变软。6放入鸡块，加入0.5匙盐，1匙白糖和1勺生抽翻炒均匀即可。
2024-06-24 15:28:11
1花蛤加1匙盐，浸泡吐沙。2锅中烧水，水开后放入花蛤煮至开口，捞出过凉。3碗中放入熟白芝麻，油辣子，酱油，蚝油，香醋，1匙盐，白糖，鸡精，放入蒜末，再加1勺清水，拌匀。4料汁倒入花蛤中拌匀，盛出撒香菜即可。
2025-06-11 03:33:51
1五花肉去皮切丁，洋葱切小片，大葱切末。2干黄酱，甜面酱和黄豆酱混合，用料酒澥开。3锅中加入植物油，放入洋葱小火炸至焦黄。4捞出洋葱，放入肉丁中小火炒至变色。5倒入酱料小火熬煮10分钟，期间不时搅拌以免糊锅。6放入白糖和一半的葱末。7继续熬煮10分钟后关火，放入剩余的葱花拌匀。8黄瓜擦丝，胡萝卜擦丝
2025-04-11 19:29:56
1牛里脊切块，磨入适量黑胡椒碎，盐，2勺生抽，0.5勺料酒，0.5勺植物油和蛋液抓匀。2胡萝卜丝，香菜段，洋葱丝和番茄片放入牛肉中抓匀腌制2小时。3锅中加入2勺植物油，放入蒜粒小火炸至金黄。4捞出蒜瓣，倒出大半蒜油，放入牛肉粒大火炒至微微变色后盛出。5清洗锅体，放入黄油融化，牛肉回锅，加入白糖，1勺
2025-06-08 17:38:12
1梅花肉切半厘米的肉片，用刀背两边敲松。2加入1勺料酒，红烧酱油，葱姜水和盐抓匀腌制2小时。3白糖，生抽，老抽和1勺料酒拌匀。4肉排先蘸一层鸡蛋清，再蘸一层淀粉。5锅中加入植物油，肉排煎至两面焦黄。6锅中余油煎香葱段。7铺上肉排。8倒入酱汁，加入与肉齐平的清水，中小火煮约10分钟即可。
2025-04-04 06:43:55
1酸萝卜和酸姜切丝，泡椒切段。2猪肉切丝。3面碗中加入酱油，油辣子，陈醋，葱花和蒜末。4锅中烧水煮面，水开后盛出一些放到面碗里。5先煮青菜，再煮挂面。6面条放入锅里的时候另起一锅加入植物油，放入肉丝翻炒变色，要是只有一个锅就先炒酸萝卜肉丝。7加入生抽和花椒粉，放入酸萝卜酸姜和泡椒，翻炒两分钟后关火，
2025-04-10 18:46:37
1干辣椒剪段，与花椒粒和盐一起放入碗中。2锅中烧油。3烧至冒烟后将一半的油倒入碗中。4拌匀后放入熟白芝麻，再倒入剩下的植物油拌匀即可。小窍门我用的熟白芝麻，如果是生的，要和辣椒一起炸。
2025-04-11 21:07:01
1排骨焯水，撇出血沫。2捞出后放入砂锅。3加入葱段姜片，倒入煮肉的水，再添加适量清水烧开转小火煮1小时。4加入藕块和胡萝卜块，继续小火煮1小时，加盐调味即可。
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