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2021-11-23 10:47:32
1排骨切块，加入1/2匙盐，料酒，酱油，葱花，姜丝，3瓣蒜的蒜片，抓匀腌制至少2小时。28瓣蒜切末冲水后沥干备用。3排骨裹一层玉米淀粉。4放入5成热油锅中炸至金黄色。5炒锅加入1勺植物油，放入蒜末小火炒至金黄。6放入面包糠，加入蔬之鲜和1/2匙盐炒匀。7放入炸排骨快速翻炒均匀即可。
2024-05-20 11:13:27
1猪蹄放入1勺黄酒，加入适量清水焯出血沫。2老卤倒入高压锅。3加入猪蹄。4加入葱姜蒜，干红辣椒和冰糖。5放入十三香，盐，1大勺黄酒，老抽和酱油，选择豆/蹄筋键，做好后浸泡2小时即可。小窍门各家老卤咸度不同，可酌情调整。
2021-11-23 10:52:25
1五花肉去皮切条，放入黑胡椒粉，米酒和奥尔良烤肉酱。2抓匀腌制至少2小时。3五花肉放入空气炸锅，160度15分钟。4取出切片，拌入大葱片，继续烤5分钟即可。
2021-11-23 11:03:35
1嫩豆腐切块。2锅中加入植物油，放入肉末炒至变色。3加入葱白和料酒炒匀后放入笋丁，胡萝卜丁和香菇丁炒匀。4倒入适量清水。5放入鲍鱼汁，生抽，老抽，白胡椒粉和白糖，烧开后中火煮5分钟。6放入豆腐继续煮2分钟，加入水淀粉，推匀后再次煮开，关火盛出后撒葱花即可。
2022-11-13 19:40:09
1三文鱼排加入黑胡椒粉和盐。2两面涂抹均匀，腌制10分钟。3两面刷一层植物油。4放入空气炸锅，180度15分钟即可，像我一样喜欢吃焦一点的可以把时间延长到30分钟。
2021-11-23 11:20:38
1黄瓜擦丝。2胡萝卜擦丝。3锅中刷植物油，倒入打散的蛋液煎成蛋饼，切丝。4木耳泡发后放入锅中煮熟后捞出。5再放入粉丝煮熟后过凉。6木耳切丝。7所有食材放到一起。8加入盐，鸡精，香醋，核桃油和蒜末，拌匀即可。
2021-11-23 11:21:17
1牛里脊切末，加入植物油，生抽，豆豉，郫县豆瓣酱和蒜末拌匀。2空气炸锅铺锡纸，倒入牛肉面，铺平，180度烤8分钟。3豆腐切块。4放入炸锅中。5轻轻拌匀后继续烤5分钟。6从高处均匀撒落花椒粉，再撒上青蒜末，继续烤1分钟即可。
2021-11-23 11:28:36
1里脊肉切末。2放入蒜末，姜丝（我不吃姜，切丝是为了做好后挑出来，可以吃的切末就好），红葱头和米酒。3拌匀后180度烤3分钟。4再放入一品鲜酱油，鱼露，蚝油，和白糖，拌匀后继续烤3分钟。5最后挤些柠檬汁，放入罗勒碎，拌匀后烤3分钟，装盘撒小米辣椒圈即可。
2021-11-23 11:31:14
1小火中放入花椒，小茴香和八角，倒入半碗清水小火煮5分钟。2过滤备用。3羊腿肉切硬币厚的片，倒入小半碗调料水拌匀。4加入白糖，1匙孜然粉，盐，黑胡椒粉，老抽，生抽和葱姜蒜拌匀。5放入香油和1勺植物油拌匀腌制两小时。6平底锅加入2勺植物油，放入羊肉片煎至变色后立刻取出。7另起一锅加入1勺煎肉余油，放入
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