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收录时间:2025-06-08 17:38:12      热度:8149℃
葱㸆肉排的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

葱㸆肉排的做法步骤

  • 葱㸆肉排的做法步骤:8
    1
    倒入酱汁,加入与肉齐平的清水,中小火煮约10分钟即可。
  • 葱㸆肉排的做法步骤:7
    2
    铺上肉排。
  • 葱㸆肉排的做法步骤:6
    3
    锅中余油煎香葱段。
  • 葱㸆肉排的做法步骤:5
    4
    锅中加入植物油,肉排煎至两面焦黄。
  • 葱㸆肉排的做法步骤:4
    5
    肉排先蘸一层鸡蛋清,再蘸一层淀粉。
  • 葱㸆肉排的做法步骤:3
    6
    白糖,生抽,老抽和1勺料酒拌匀。
  • 葱㸆肉排的做法步骤:2
    7
    加入1勺料酒,红烧酱油,葱姜水和盐抓匀腌制2小时。
  • 葱㸆肉排的做法步骤:1
    8
    梅花肉切半厘米的肉片,用刀背两边敲松。
本次制作《葱㸆肉排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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