2024-06-13 17:42:46
1炸过的腐竹。2冬瓜切厚片,切点肉卷,备点蒜末。3热锅放油下蒜末炒香。4加入肉卷炒一下下香味就出来了。5再加入冬瓜翻炒一会儿。6然后放入腐竹。7加一勺酱油翻炒均匀。8加入与食材平面的水,盖上盖子大火焖煮五分钟左右。9打开盖子汤汁收得不要太干即可。10成品图。
2024-06-12 20:35:47
1三文鱼骨洗干净,斩件。2姜蒜末。3热锅放油,中火下三文鱼骨下去煎。4三分钟左右翻另一面煎制。5两面都煎金黄后放入姜蒜末,晃动下锅,姜蒜香味马上就激发出来,增香又去腥。6放点胡椒粉,调点酱油。7翻拌均匀即可。8成品图。9成品图。
2024-06-12 20:34:01
1新鲜鸡爪用盐水泡洗干净。2加入料酒,姜片焯水。3再次清洗干净。4准备:八角,桂皮,香叶,草果,姜。5锅中放入三碗清水,加入香料,冰箱,酱油口味调适合自己家人吃的即可,我家适合偏甜不喜太咸。6中火烧开后水火再煮十分钟我放了一个卤包适合任何肉类,自己配的很香。7然后就放入焯水后的鸡爪小火慢熬。8盖好盖