南兮·人间烟火的菜谱

共403个菜谱

青红椒炒香肠

2021-11-22 18:33:05

1双汇香肠切滚刀块2青红椒各一个，去籽切三角形状3锅里热油放入香肠4煎至香肠微煎即可5放入青红椒，加入生抽两勺，蚝油一勺炒至辣椒熟即可，这道菜可以不放盐，因为香肠本身有味道6大块吃香肠很满足7简单方便呢

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三明治

2022-08-27 13:03:24

1原味吐司片去掉四周围的边，放入一片洗干净沥干水的生菜片2香肠蒸锅或煎熟，切片放在生菜上3挤上沙司酱在香肠里，鸡蛋煎熟放入4再放一片生菜，再用吐司片盖上，用刀对角切三角形5挤上沙司酱，也可以放沙拉酱喔6最快最有营养的早餐。

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咸肉炒蒜苔

2021-11-22 18:33:25

1自家晒的咸肉放入水中煮20分钟2蒜苔洗干净切段3把咸肉捞出4切薄片5锅里放入油把蒜苔放入炒熟加入半勺蚝油和半勺生抽6倒入咸肉片7炒至均匀即可8因为咸肉有盐味，所以在炒蒜苔时加入蚝油生抽就可以了，不需要加盐9下饭

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葱油拌面

2023-12-25 02:13:25

1细面一块2葱洗干净切段3锅里放入小火慢慢爆香4另起锅放入水烧开放入面条煮熟5炸至葱焦了即可6加入老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺煮开，记住如果面的量不多就不要放盐了。7盛出葱油8面条捞出放入9搅拌均匀即可食用10简单美味

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酱腌黄瓜

2024-04-27 08:42:46

1准备以上食材，黄瓜切好擦干水分2酱油300克，陈醋100克，蚝油一勺3白糖50克，盐适量，锅里热油，放入花椒，八角，小米辣，姜，蒜片一起炸香，再倒入调料碗的酱油煮开4等酱料凉透后放入黄瓜条，腌制一晚上5好吃开胃。

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香煎小咸鱼

2021-11-22 18:36:28

1鱼干放入水里泡10钟，搓洗干净表面2锅里热油放入鱼干和姜片3慢火剪至两面金黄即可4香脆香脆的5吃粥特别开胃呢

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咸鱼蒸肉

2024-06-07 16:31:05

1准备以上食材，咸鱼提前泡发2瘦肉放入生粉，生抽一勺，白糖少许，盐少许，油适量搅拌均匀，腌制10分钟3把腌好的猪肉放入盘里，再放上咸鱼和姜丝4放入蒸锅蒸15分钟5取出即可食用6好吃简单

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上汤时蔬

2021-11-22 18:41:34

1皮蛋放锅里煮5分钟，是为了剥壳不会烂。2豌豆芽洗干净沥水3你看稍微煮一下，再剥壳完整无缺的4用到切块5锅里热油把姜末放入煸香6稍微煎一下7加入水后煮到汤水发白，加入盐8加入芽菜煮熟盛出9很美味的一道菜，也可以用其他青菜代替。10值得一试。

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清蒸鳕鱼

2024-06-01 06:53:19

1鳕鱼片不需要拆袋子，直接放入冷水或暖水解冻2解冻后的鳕鱼片3放入姜丝和葱丝4放入蒸锅蒸8分钟5蒸后取出6去掉姜丝倒掉盘里的水，放入葱丝，锅里热油淋在葱丝上7最后加入一勺蒸鱼豉油8原汁原味

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鸡蛋汤面

2021-11-22 18:46:30

1我用的是这种面2自己吃一块就够了3辣椒蘸料一勺，烧热油淋上4锅里放水烧开，放入面条煮熟，把西兰花一起煮熟5锅里放入油钱至7成热，敲入鸡蛋煎6面条煮熟后捞出辣椒粉里搅拌均匀，把西兰花放入7把鸡蛋摆上即可8简单方便。

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