南兮·人间烟火的菜谱

共403个菜谱

西瓜汁

2024-06-01 08:26:09

1把西瓜切块，如果是用破壁机的话就不需要去籽。2把西瓜块放入破壁机中按“果汁键”操作3果汁榨好后加入冰块4冰冰凉凉的非常清爽。

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蛋包饭

2024-05-24 19:37:19

1准备以上食材，然后切碎2锅里热油，放入萝卜炒出红油，再倒入米饭和青菜盐炒均匀。3鸡蛋打散均匀4不粘锅小火炒热倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后把米饭盛在一边5待鸡蛋熟透后包住6取出挤上沙司酱即可，好吃不胖

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油焖豆角

2021-11-22 17:16:07

1豆角洗干净沥干水切段2锅里放入多一些油，烧热倒入豆角3翻炒后，盖上盖子焖到豆角变软，期间翻一下，不需要放入水喔，豆角焖软后，把豆角打一边，把蒜泥放入4加一勺郫县豆瓣酱炒香5加入盐，生抽，蚝油炒均匀即可6无水焖豆角7好下饭

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苦瓜炒牛肉

2022-11-16 00:09:08

1准备以上食材2牛肉切好后，放入生粉，蚝油，食用油，白米酒少许腌制一会3苦瓜去籽切薄片4放入两勺盐5用手搓出苦瓜汁，相当于像搓面团的手法6用水冲洗干净，抓干水分7锅里热油把牛肉放入8牛肉变色后倒入苦瓜，加入盐炒至苦瓜熟即可9非常解油腻10很去火的一道菜

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纯豆浆

2021-11-22 17:16:30

1准备黄豆2用水洗干净3加入纯净水或冷水，加入冰糖4按“五谷浆”启动530分钟后取出去除浮沫，破壁机打的豆浆不需要过滤直接喝即可。6好喝7比外面的浓，自己打的豆浆真材实料

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韭菜炒香菇

2022-12-17 16:32:28

1准备新鲜香菇去根部洗干净2韭菜洗干净切段3香菇先用手抓干水份，再切片4锅里热油香菇倒入炒至香菇出水份5加入盐，蚝油一勺，倒入韭菜炒熟即可，香菇最好不要放生抽，有些生抽的成分会使香菇发酸不好吃。6好吃下饭7氨基酸很高喔

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夜来香肉丸汤

2021-11-22 17:24:05

华南地区有取其花与肉类煎炒做汤，花可蒸香油。花、叶可药用，有清肝、明目、去翳之效，华南地区民间有用作治结膜炎、疳积上眼症等。

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鲜榨火龙果汁

2023-01-01 04:41:27

1准备两个火龙果去皮切块2放入破壁机3加入纯净水4按下果蔬键5打两分钟6倒入即可7也可以搭配其他水果一起喔

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韭黄炒蛤肉

2021-11-22 17:25:28

1韭黄洗干净切段2蛤肉超市买现成的，回来洗两遍抓干水份3锅里热油放入蒜泥爆香4放入蛤肉5炒至香味出来了，倒入蚝油6倒入韭黄，加入适量的盐炒至韭黄熟即可7非常好吃有味道8很鲜甜

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莴笋炒猪肉

2021-11-22 17:29:40

1新鲜莴笋两根2削皮洗干净3用搓丝工具搓丝，直接一整根搓4搓好备用5梅花猪肉切片6锅里热油放入猪肉片7颜色后加入一勺蚝油炒均匀8放入莴笋翻炒9加入适量的盐，莴笋具有一种特别香气所以只需要简单的配料炒熟就可以，不需要再加味重的调料。10很喜欢莴笋的香味11好吃。

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