南兮·人间烟火的菜谱

共403个菜谱

香菇腊肠饭

2024-03-24 04:16:18

1把腊肠切片，香菇泡发洗干净2锅里放入少许油，放入香菇炒3倒入一勺照烧汁4煎至香菇微焦即可5锅里放入米加入适量的水，放入腊肠，香菇6打入两个鸡蛋，按下煮饭键即可7煮好后，加入适量煲仔饭酱油搅拌均匀即可8香喷喷米饭。

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腌笃鲜

2024-05-29 19:01:29

主要是笋和鲜、咸腌过的肉或骨头一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。

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卤肉饭

2021-11-22 16:28:23

1准备以上食材2鸡蛋放入煮熟，捞出过冷水再剥壳3五花肉切细条4锅里放入油，把洋葱放入炒5把洋葱炒至焦黄，把洋葱酥捞出备用6放入五花肉把肥肉炒出7加入冰糖，八角，料酒，生抽，蚝油，老抽，放入洋葱酥炒8倒入炖锅中，适量的水，适量的盐放入鸡蛋炖一个小时9锅里烧开水，加适量的盐，几滴油放入青菜烫熟捞出10一

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肉末炒酸豆角

2024-01-05 15:28:58

1准备以上食材2锅里热油放入，花椒，小米辣，蒜泥煸香3倒入酸豆角4倒入酱香肉沫5加入两勺生抽，炒出香味即可6酸辣可口。

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牛肉末炒毛豆粒

2021-11-22 16:28:27

1准备以上食材2毛豆粒放入锅里煮5分钟3放冷水冲一下4肉沫料酒一勺，油，白胡椒少许搅拌均匀腌制一下5锅里热油倒入牛肉末，炒至变色6倒入毛豆粒，加入生抽和盐翻炒3分钟左右即可7高蛋白低脂。

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苦瓜酱烧五花肉

2021-11-22 16:28:27

1准备以上食材2锅里热油把冰糖放入炒至焦黄，放入五花肉3煎至金黄，倒入料酒4放入姜蒜5加入香叶，八角，花椒，生抽，两勺黄豆酱6加入适量的水煮 20分钟7倒入苦瓜，加入少许盐8苦瓜熟了即可9不喜欢吃香料的可以不放哦

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肉丝炒蒜苔

2023-12-11 15:50:58

1准备以上材料2放入姜丝，老抽，料酒，花椒，油腌制一下3锅里热油放入翻炒4炒至肉炒色微焦5放入蒜苔，盐少许炒至蒜苔熟即可6很好吃的一道菜

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蒜苗炒猪耳朵

2021-11-22 16:35:50

1猪耳朵洗干净放入锅里水里，倒入一勺料酒，和一块姜煮20分钟捞出切片。2蒜苗和芹菜切段。3先把肥的肉放入炒出油，再把瘦的猪耳朵放入炒出油。4把蒜头放入爆香，加入生抽，蚝油，老抽。5加入少许盐和糖，炒至蒜苗熟即可。6很简单的一道家常菜。

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猪肉炒三丁

2024-05-25 21:45:02

1准备以上食材切丁2锅里热油把杏鲍菇放入煎至微黄盛出，把杏鲍菇的水分煎干会很香喔！3再倒入少许油，把猪肉丁炒香，加入生抽两勺加入胡萝卜丁炒变色4再加上去玉米，加入少许盐，白糖5加入蚝油一勺炒至玉米熟即可6很好吃。

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虾仁炒饭

2021-11-22 16:40:21

1准备以上食材2玉米粒和胡萝卜丁，青豆放入锅里煮熟捞出，鸡蛋放入煎熟备用3锅里放入油放入虾仁炒变色盛出，锅里热油放入蔬菜丁炒，倒入米饭，虾仁，鸡蛋炒均匀4黑胡椒粉少许，生抽一勺，蚝油一勺，老抽少许炒至均匀5非常有营养的炒饭6好吃。

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