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苦瓜酱烧五花肉
苦瓜酱烧五花肉
南兮·人间烟火
收录时间:2021-11-22 16:28:27 热度:609℃
2张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
苦瓜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
2勺
八角
2颗
干辣椒
适量
香叶
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
苦瓜酱烧五花肉的做法步骤
1
准备以上食材
2
锅里热油把冰糖放入炒至焦黄,放入五花肉
3
煎至金黄,倒入料酒
4
放入姜蒜
5
加入香叶,八角,花椒,生抽,两勺黄豆酱
6
加入适量的水煮 20分钟
7
倒入苦瓜,加入少许盐
8
苦瓜熟了即可
9
不喜欢吃香料的可以不放哦
本次制作《苦瓜酱烧五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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