柠檬小厨～～的菜谱

共867个菜谱

蒜油拌菠菜

2021-11-23 09:05:53

1新鲜菠菜洗净沥干水份。2水烧开下入菠菜烫熟，（去草酸去涩）。3烫熟的菠菜捞出晾凉。4挤去水份，切碎。5重点，熬蒜油，小锅下入玉米油放入蒜末煸香。6倒入菠菜盆中。7放盐，鸡精。8拌匀即可。9成品！鲜香好味道！

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五谷杂粮红薯粥

2022-11-09 11:35:47

1食材，五谷杂粮米和豆，2个小红薯。2把五谷杂粮米淘洗干净，加入纯净水，电压力锅按煮粥键先煮熟。3把五谷杂粮米豆都煮熟。4再加入切块的红薯再煮。5煮至红薯软烂，五谷杂粮米豆都开花，开盖熬煮粘稠即可。6成品！健康营养！

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双丝炒蛋

2024-05-25 19:53:21

1食材，青莴苣，胡萝卜，鸡蛋。2青莴苣胡萝卜都切丝。3鸡蛋磕入碗中加入少许胡椒盐搅匀。4锅中放油下入鸡蛋炒熟盛出。5锅中留底油下入蒜末炒香，下入双丝。6翻炒均匀至熟。7下入炒熟的鸡蛋。8炒匀，调味，我只放了盐，（也可放电鸡粉）洒入香菜碎增香即可！9成品！

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烧花菜

2021-11-23 09:08:04

1食材，花菜一颗。2掰小朵洗净控水。3锅中放油下入蒜末煸香。4下入花菜炒匀。5淋入热水烧煮片刻，调味加入生抽，少许糖，盐，鸡粉烧熟即可！6成品！

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青蒜炒猪肝

2021-11-23 09:08:07

1食材，猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻，让血水出来，然后用料酒，胡椒粉抓匀。2青蒜切段。3起锅放油下入蒜末，一勺老干妈。4下入猪肝炒匀，让猪肝都裹上老干妈。5盛出备用。6把锅洗净，少放油下入青蒜煸炒。7接着下入炒熟的猪肝。8翻炒炒匀，调味，放少许生抽，糖提鲜，盐，鸡粉即可！9成品，微辣干香！

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蒸红薯片

2021-11-23 09:08:47

简简单单的一锅蒸红薯，多少儿时记忆！

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砂锅平菇豆腐

2024-02-21 21:51:35

1豆腐切块加盐焯水（煮去豆腥味）捞出备用。2平菇撕开洗净。3起锅放油下入葱蒜平菇煸炒，烹些黄酒。4下入豆腐。5炒匀，加入生抽，热水，盐，鸡粉。6倒入小砂锅中炖煮十分钟即可。7成品，洒入蒜碎香菜碎增香增色！8成品，鲜香味美！

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浇汁狮子头

2021-11-23 09:09:05

浇汁狮子头是我在（回家吃饭节目）上学的，在淮扬菜系上有所改良，先炸后蒸，再浇汁。色泽红亮，香气四溢！这样做保留了肉的醇香和美味，一起做吧！

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红糖枸杞红薯丸子

2024-06-05 20:23:29

1蒸熟的红薯压成泥，加入白糖和糯米粉。2和匀。3下手揉成团。4分成小份，搓圆。5小锅加入纯净水，加2勺姜红糖。6煮开下入红薯丸子。7加入一把枸杞，等红薯丸子都漂浮起来就好了。8成品！

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蒸红薯红枣糯米粉丸子

2024-05-29 13:14:57

1食材，蒸熟的红薯压成泥，加点白糖，放入糯米粉。2加入红枣碎。3下手揉成团。4分成小剂子，搓圆。5把圆子垫在油纸上，入蒸锅蒸制15分钟。6蒸好的，满满的香味。7成品！软糯甜香！

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