慕容雪薇的菜谱

共125个菜谱

榆树皮面大冷面

2021-11-22 13:22:35

1榆树皮面冷水下锅，煮沸1分钟后关火，盖盖子焖3分钟，放凉水中浸泡半分钟后，沥干水分捞出。2凉白开水加白醋，白糖，盐少许水萝卜丝和葱花调成汁放冰箱冷藏2小时。3吃之前半小时将调好的酸甜冷面汁提前取出缓缓，把调汁充分浸泡于面中。4酸甜爽口，夏季必备美食。小窍门白醋和白糖可根据个人口味进行增减。

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豆苗扒银耳

2021-11-22 13:23:37

这道菜具有补肾、润肺、提神、健脑的功效。豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸，其味清香，质柔嫩、滑润适口。

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鸡肉肠炒面

2021-11-22 13:33:28

1西红柿，鸡肉肠切好备用2油菜沸水焯1分钟捞出备用3油热爆香葱蒜，干辣椒4加入鸡肉肠和柿子翻炒均匀5放煮8分熟的挂面，加白糖，盐，生抽，耗油6成品图小窍门西红柿可以稍微晚点放，放早了就碎了

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宫保鸡丁

2021-11-22 13:33:30

鲜香开胃，微辣下饭的一道家常菜

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核桃香蕉麦片粥

2024-05-31 18:41:09

排毒美容健脑的一款粥～用时不到10分钟，麦片特别容易好，沸水煮半分钟就可以了。早餐吃它，开启活力的一天。也可以当成减肥晚餐吃哦，不用饿肚子。

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冬瓜虾仁海米汤

2023-01-06 04:34:03

1葱姜切好，备用。2虾仁去虾线，放白胡椒粉，葱花腌制5分钟。3冬瓜去皮，切片。4少量油热爆香姜片和部分葱花。5加入虾仁快速翻炒半分钟。6加入冬瓜继续翻炒1分钟，放耗油。7加清水煮沸后撒上海米。8临出锅放盐和剩下的葱花即可。9成品～鲜香味美，低卡路里，美容养颜。

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少油素茄子卤

2021-11-22 14:19:08

1茄子去皮切小块2切好备用3锅内不加油，小火加少量盐煸炒茄子4煸炒好的茄子，盛出备用5热锅冷油爆香干红辣椒，葱末6加入茄子7加海天黄豆酱和甜面酱，适量生抽8加适量清水烧开9倒入水淀粉10临出锅加葱花点缀即可！11拌面，拌米饭都可以～

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素炒丝瓜

2024-04-02 07:45:21

1丝瓜去皮切小块备用。2油热爆香大蒜，加丝瓜快速翻炒。3加耗油继续翻炒半分钟。4临出锅芶点薄芡，撒上葱花，香菜即可。5成品。小窍门不喜欢吃香菜的可以不放。

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香煎刀鱼

2024-04-14 09:06:50

油炸刀鱼固然香，但对健康不利。这款香煎刀鱼油少健康，而且味道鲜美，快来试试吧！

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虎皮尖椒

2021-11-22 14:32:45

1蒜切末，辣妹子洗净备用。2去掉辣椒芯和籽。3平底锅不放油，中火开始煎辣妹子。4煎至两面虎皮状。5盛出备用。6平底锅放少量油，爆香蒜末。7加入辣妹子。8加陈醋，生抽，白糖，盐翻炒均匀。9出锅！鲜辣开胃，促进新陈代谢的美味～小窍门我选用的食材辣妹子皮薄适合做虎皮尖椒，但就是特别辣，不能吃辣的可以选

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