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心-静
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心-静的菜谱

共69个菜谱
  • 原味戚风蛋糕

    2023-08-06 09:59:42

    戚风蛋糕是1927年洛杉矶一名叫哈利贝克的保险经纪人发明的,有趣的是他的姓氏就是烘焙师的意思。这款蛋糕被他卖给高档餐厅并介绍给当时好莱坞的明星而大受欢迎,而他本人居然将配方保密了20年之久。直到1947年,哈利贝克才将配方卖给了贝蒂妙厨,从此风靡世界,特别受到女士的青睐。戚风的意思就是轻盈柔软的意思

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  • 蜂蜜柠檬小蛋糕

    2024-02-03 07:48:28

    这款小蛋糕入口味道清新自然,柠檬与蜂蜜混搭起来很好吃!一盘12个出炉还热着就被两娃分分钟秒杀.

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  • 古早味蛋糕

    2024-05-26 16:34:00

    1模具事先铺油布,内壁四周加纸壳,纸壳的高度要高出模具3厘米左右,如果大家的油布不够高,可以像我一样在里面再加四块油纸,避免烘烤中蛋糕爬升的时候粘在纸壳上。2低筋面粉过筛两遍备用。3蛋清蛋黄分离,蛋清直接放厨师机搅拌缸中,大家最好用厨师机,因为12个蛋的量非常大,正常打蛋盆装不下,而且手动打蛋器也不

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  • 樱花咖啡曲奇

    2022-12-29 08:16:12

    咖啡曲奇味道真的非常好吃,加了咖啡酱以后,味道香醇可口,酥脆适中。

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  • 奥利奥咸奶油蛋糕卷

    2024-04-06 02:57:36

    蛋糕卷对于我来说是闻声色变,我是每次做必失败,零零总总我细算了一下,竟失败了15次之多,如今才成就了这一个不是十分完美的卷。

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  • 酥皮大泡芙

    2024-02-01 07:26:11

    泡芙是一种给人幸福感的法式甜点,在酥脆外皮里包裹着绵软奶油,轻轻一口,幸福满溢,口腔里回荡的都是一种被宠溺,被爱包围的感觉。说起泡芙的起源还有着一个美丽的爱情故事。  在法国北部的一个大农场里,农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子,但是很快,他们甜蜜的爱情被父亲发现,并责令把那名小伙子赶出农场永

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  • Kitty曲奇小饼干

    2021-11-22 12:25:47

    记得最初做烘焙的初心是为了能让孩子们吃上无添加,无防腐的零食,为了这个梦想一直努力着,经历了很多挫折与失败也没能打消我继续做烘焙的想法,无数次的失败才能让我总结出来更多的经验,最终走向成功,然而这款Kitty饼干真却很简单,三岁的女儿自己都能够做的有模有样!

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  • 红丝绒小旋风蛋糕卷

    2024-05-23 19:43:55

    很喜欢旋风蛋糕卷的晕染效果,不知道啥原因没有旋出来那种旋风的感觉,切出来有些单调!下次继续努力吧!

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  • 桃花酥

    2024-02-08 18:19:54

    桃之夭夭,灼灼其华正是桃花盛开的时节,来做桃花酥吧!

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  • 蔓越莓蒸蛋糕

    2024-01-29 18:31:43

    蒸蛋糕好吃不上火

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