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2024-06-26 12:08:37
1红薯粉用温水泡软，韭菜，鸡蛋。2准备蒜、葱、干辣椒。3锅中放油，放入打散的鸡蛋炒散盛出备用。4锅中放油，放入葱、蒜、干辣椒煸香。5放入生抽、蚝油、少许的老抽。6加入一碗水。7放入少许的盐。8放入红薯粉。9小火煮三分钟。10放入韭菜和鸡蛋。11快速翻炒至韭菜断生即可。12成品图。
2024-06-26 11:30:08
1土豆切丝、韭菜切段。2土豆丝放清水中多清洗几遍去除淀粉。3锅中放油，放入土豆丝。4放入干辣椒翻炒两分钟。5放入韭菜翻炒几下。6放入盐调味。7翻炒均匀即可。8成品图。
2024-06-25 11:36:57
1食材:芹菜切段、木耳用温水泡发洗净、鸡蛋液。2锅中水开放入少许的盐和食用油，放入芹菜和木耳焯水三十秒捞出沥干水份。3锅中放油，倒入蛋液炒散盛出备用。4锅中放油，放入芹菜翻炒几下。5放入蚝油。6放入炒好的鸡蛋和少许的盐翻炒均匀即可。7成品图。
2024-06-25 12:42:45
1食材:三黄鸡剁成块，干莲子用温水浸泡半小时对半分开去掉莲子芯。2锅中放入少许的油，放入鸡块，刚下锅不要翻炒，定型后翻干水份鸡皮微黄。3放入姜片。4放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。5放入适量的水煮二十分钟。6放入莲子再煮十分钟。7放入少许的盐大火收汁翻炒均匀即可。8成品图。
2024-06-25 13:05:55
1食材:五花肉切块焯水，干莲子用温水浸泡半小时（不喜欢莲子芯的可以去掉）。2五花肉放入锅中小火煎至两面金黄。3放入姜片、八角、桂皮。4放入生抽和老抽翻炒均匀。5放入冰糖。6加入适量的水中火煮四十分钟。7放入莲子再煮十分钟。8大火收汁即可。9成品图。
2024-06-22 13:46:32
1食材、猪肉和茭白切丝。2猪肉中放入生抽和酱油抓匀。3肥肉放入锅中煸出油。4放入肉丝翻炒变色。5放入茭白丝翻炒。6放入一小勺水大火翻炒断生。7放入少许的盐翻炒均匀即可。8成品图。
2024-06-26 11:21:20
1食材:螃蟹清洗干净对半切开，姜、蒜、干辣椒。2把螃蟹的切面沾上淀粉。3锅中放油，把沾了淀粉的一面煎定型。4定型后中小火炒至螃蟹壳变红盛出。5锅中放油，放入姜蒜干辣椒煸香。6放入火锅底料炒出红油。7放入螃蟹、生抽和酱油翻炒均匀。8加适量的水煮十分钟。9大火收汁即可。10成品图。
2024-06-22 13:52:42
1菠菜清洗干净。2准备蒜、干辣椒、花椒。3锅中放入盐和食用油。4水开放入菠菜焯水30秒捞出。5锅中放油，放入花椒小火煸香。6放入干辣椒和蒜。7放入菠菜。8放盐调味，快速翻炒均匀即可。9成品图。
2024-06-22 13:53:21
1食材:煮熟的五花肉切片，素鸡切片。2五花肉放入锅中小火煸出油。。3放入生抽、老抽、蚝油翻炒4放入素鸡翻炒几下加入少许的水中小火煮五分钟翻炒均匀即可。5成品图。
2024-06-25 11:15:11
1三黄鸡清洗干净，放入姜和香葱。2放入少许的盐、胡椒粉、生抽、蚝油、奥尔良腌料粉。3多抓匀一会放入冰箱冷藏腌制一夜。4放入烤盘上用锡纸包起来。5放入烤箱上下火200度四十分钟。6取出用锡纸把四肢包好刷上油。7放入烤箱上下火200烤二十分钟。8成品图。
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