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2024-06-24 11:57:42
1食材:鸭胗切片、辣椒切丝、姜蒜。2鸭胗中放入料酒抓匀腌制十分钟。3锅中放油，放入鸭胗大火翻炒变色。4放入姜蒜。5放入生抽和少许的老抽。6放入辣椒翻炒断生。7放入少许的盐调味，翻炒均匀即可。8成品图。
2024-06-24 12:16:04
1食材:三黄鸡剁成块、葱姜蒜。2鸡块中放入面粉抓匀。3用清水清洗干净沥干水。4放入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、生抽、蚝油、葱姜蒜。5抓匀腌制一小时。6腌好后捡出葱姜蒜放入面粉。7拌匀。8锅中油温六成热放入鸡块。9炸至金黄捞出。10成品图。
2024-06-25 18:56:26
1食材:黑鱼块是放盐腌制两小时晒半天太阳后切块的，葱姜蒜、干辣椒。2锅中放油，先煎黑鱼皮。3煎至两面金黄盛出。4锅中留底油，放入姜蒜干辣椒煸香。5放入煎好的黑鱼块翻炒几下。6放入生抽。7放入少许的水焖三分钟。8撒上葱花即可出锅。9成品图。
2024-06-22 11:32:36
1食材:粉丝放冷水中泡软，金针菇去根，准备蒜蓉和小米椒碎。2把粉丝铺在盘底。3再铺上金针菇。4锅中放油放入蒜蓉和小米椒炒出香味关火。5放入两勺生抽一勺蚝油少许盐和白糖。6翻炒均匀。7把炒好的蒜蓉铺在金针菇上面。8锅中水开放入蒜蓉粉丝金针菇蒸十分钟即可，喜欢的还可以淋上热油。9成品图。
2024-06-22 11:34:35
1食材:内脂豆腐、肉末。2内脂豆腐用刀划成块。3锅中放油放入肉末炒散变色。4放入一勺香辣酱翻炒均匀。5放入生抽、老抽、蚝油翻炒。6放入适量的水。7水开放入内脂豆腐。8放入少许的盐调味。9淋入水淀粉。10汤汁变浓稠即可。11成品图。
2024-06-22 11:33:35
1食材:韭菜切段，猪肉丝、干辣椒和蒜。2肉丝中放入生抽、老抽和蚝油。3抓匀腌制十分钟。4锅中放油，放入干辣椒和蒜煸香。5放入肉丝大火翻炒变色。6放入韭菜段。7放盐调味。8翻炒几下韭菜断生即可。9成品图。
2024-06-22 11:35:15
1食材:牛肉丝，芹菜段，姜蒜小米椒。2牛肉丝中放入一勺酱油。3放入一勺蚝油。4再放入一勺水淀粉。5抓匀腌制十分钟。6锅中放油，放入姜蒜小米椒炒香。7放入芹菜段翻炒放入盐调味。8放入牛肉丝大火翻炒变色。9出锅前放入一勺生抽。10成品图。
2024-06-22 11:38:46
1食材:黑鱼骨、洋葱丝、姜丝、干辣椒、香葱。2黑鱼骨放盐腌制一小时。3撒上淀粉。4锅中油温六成热放入黑鱼骨炸至金黄捞出。5锅中留底油，放入姜丝干辣椒。6放入香辣酱炒香。7放入洋葱翻炒。8放入炸好的黑鱼骨翻炒几下。9放入一勺生抽。10放入一勺蚝油。11撒上香葱翻炒均匀即可。12成品图。
2024-06-22 11:40:02
1食材:面条煮熟过凉水，甘蓝和胡萝卜切丝，虾仁。2虾仁中放入姜丝和料酒腌制十分钟。3锅中放油，放入虾仁炒至变色。4放入甘蓝和胡萝卜丝翻炒。5放入面条翻炒几下。6放入一勺酱油。7放入一勺蚝油。8撒上葱花翻炒均匀即可。9成品图。
2024-06-22 11:49:36
1食材:黑鱼取背部的肉片成薄片，黑鱼骨剁成块，葱花。2黑鱼片用清水多清洗几遍。3放入盐。4放入胡椒粉抓至鱼片发黏。5再放入鸡蛋清。6放入淀粉。7抓匀后放入一勺食用油放置一边。8锅中放油，放入鱼骨煎至两面微黄。9放入姜片，沿锅边淋入一勺料酒。10加入适量的开水。11鱼骨煮五分钟后捞出。12转小火下入鱼
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