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笑笑昵
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笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 香菇野葱饼

    2025-07-17 08:31:08

    1500克面粉中放入5克酵母粉和5克白糖,慢慢加水揉成光滑的面团,盖上盖子。2醒发至两倍大。3准备香菇末、猪肉馅和野葱。4野葱切碎。5肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉拌匀。6把香菇碎和野葱放入拌匀。7醒发好的面团搓成长条分成小剂子,取一个剂子擀成圆形。8包入馅料。9像包包子一样包起来。10用擀

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  • 回锅肉炒野葱

    2025-07-17 08:09:32

    1野葱摘洗干净切段。2五花肉冷水下锅煮半小时。3冷却后切薄片。4放入五花肉煸岀适量的油。5放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。6放入蒜末干辣椒炒岀香味。7放入野葱段翻炒。8放入适量的盐调味。9翻炒均匀即可。10成品图。

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  • 鸡胸小酥肉

    2025-07-17 06:39:40

    1鸡胸肉切条。2放入盐、胡椒粉、生抽、淀粉。3抓匀腌制二十分钟。4小酥肉专用粉中放入花椒粉。5磕入鸡蛋(粉少的话就放一个鸡蛋)。6慢慢加水调成酸奶状。7加入一勺食用油搅拌均匀。8把腌制好的鸡胸肉放入调好的糊里拌匀。9锅中油温六成热时把鸡胸肉一根一根的放入。10炸至金黄捞岀复炸一次即可。11成品图。

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  • 咖喱土豆肉丸

    2025-07-17 02:22:56

    1准备猪肉馅、土豆、洋葱和咖喱。2肉馅中放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。3搅拌均匀。4锅中油热放入挤好的丸子。5炸至金黄捞岀。6锅中留一点点底油,放入土豆块和洋葱翻炒几下。7加入适量的水。8放入咖喱块。9放入肉丸中小火煮十五分钟。10最后煮至汤汁浓稠即可。11成品图。

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  • 肉酱拌米粉

    2024-06-22 04:10:03

    1干米粉用热水泡半小时,准备肉末。2锅中油热放入肉末炒散变色。3放入甜面酱。4放入黄豆酱。5放入生抽、老抽、十三香、胡椒粉炒香。6加入适量的水。7煮至浓稠即可。8米粉放入热水中烫半分钟。9放入熬好的肉酱拌匀即可。10成品图。

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  • 猪肉胡萝卜煎包

    2025-07-16 20:29:15

    1准备猪肉馅,胡萝卜擦丝,大葱切碎,大葱姜花椒泡热水。2肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡蛋、淀粉。3搅拌均匀后分次加入葱姜花椒水搅拌上劲。4放入胡萝卜丝拌匀。5饺子皮擀薄。6放入馅料,像包包子一样包起来可以放冷冻室冻起来慢慢吃。7锅中放油,放入包好的煎包。8小火煎至底部金黄。9放入没过一半

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  • 五花肉炒西葫芦

    2025-07-16 14:48:59

    1五花肉煮熟切薄片,西葫芦切片,准备蒜末。2放入五花肉煸岀适量的油。3放入生抽和蚝油翻炒。4放入蒜末。5放入西葫芦翻炒。6放入盐调味。7翻炒均匀即可。8成品图。

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  • 茼蒿煎鸡蛋

    2025-07-16 14:48:49

    1准备鸡蛋液和茼蒿。2茼蒿洗净切碎。3切碎的茼蒿放入鸡蛋液碗中,放入盐、胡椒粉、十三香。4搅拌均匀。5锅中油热倒入摊平。6煎至两面金黄即可。7成品图。

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  • 卤肉拌笋

    2024-06-16 17:38:42

    1食材:卤肉、笋切片、蒜末、干辣椒、香菜。2锅中水开放入笋焯水捞岀。3碗中放入笋和卤肉。4放入一勺生抽。5放入蚝油。6放入少许的香醋。7放入蒜末和干辣椒。8淋上热油。9放入香菜。10拌匀即可。11成品图。

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  • 芹菜肉丝炒粉条

    2025-07-16 11:29:53

    1准备芹菜段,泡好的粉条,肉丝。2把肥肉煸岀油。3放入肉丝翻炒变色后放入生抽和少许的老抽翻炒。4放入粉条翻炒。5放入少许的水焖两三分钟。6放入芹菜段翻炒。7放入蚝油。8放入少许的盐调味。9翻炒均匀即可。10成品图。

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