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笑笑昵
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笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 茼蒿猪肉水饺

    2025-07-14 02:28:57

    1食材:茼蒿、猪肉馅、饺子皮。2茼蒿洗净沥干水份切碎。3花椒、八角、桂皮、姜片和大葱加开水浸泡。4肉馅中放入生抽蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀。5分次加入花椒葱姜水搅拌上劲。6放入茼蒿拌匀。7拌好后加入一勺食用油防止岀水。8拌均匀。9取饺子皮放入调好的馅包成饺子。10锅中水开放入饺子。11水再次开后点两次

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  • 洋葱炒香肠

    2025-07-14 02:28:35

    1食材:香肠切薄片、洋葱丝、蒜末、干辣椒、葱花。2锅中放油,放入蒜末和干辣椒煸香。3放入香肠炒至变色。4放入洋葱丝翻炒。5放入蚝油。6翻炒至断生。7放入葱花翻炒均匀即可。8成品图。

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  • 香菜炒香干

    2025-07-14 02:29:41

    1食材:香干切条、香菜洗净切段、蒜末、干辣椒。2锅中放油,放入蒜末和干辣椒煸香。3放入香干翻炒。4放入生抽。5放入少许的盐调味。6放入香菜快速翻炒均匀即可。7成品图。

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  • 酱油荷包蛋

    2025-07-14 02:06:52

    1准备鸡蛋。2放入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,白糖一勺,加入适量的清水搅拌均匀。3平底锅中放油,磕入鸡蛋。4煎至两面金黄。5倒入调好的料汁。6撒上芝麻。7撒上葱花即可。8成品图。

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  • 熏干豆芽炒腊肉

    2025-07-14 02:08:21

    1食材:煮熟的腊肉切薄片,熏干切条,绿豆芽,青椒丝。2锅中放油,放入熏干和青椒翻炒。3放入腊肉和豆芽翻炒几下。4放入蚝油。5放入少许的盐调味。6翻炒均匀即可。7成品图。

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  • 毛豆烧豆腐

    2025-07-14 02:06:08

    1食材:老豆腐、毛豆米。2锅中放入猪油。3豆腐切厚片。4煎至两面微黄。5放入蚝油。6放入生抽。7翻炒均匀。8放入毛豆米。9加入适量的水。10放入盐调味。11岀锅前撒上葱花即可。12成品图。

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  • 酱卤牛肝

    2025-07-14 01:59:09

    1牛肝冷水下锅,放入葱姜料酒煮五分钟捞岀。2砂锅中放入适量的水,放入香料。3放入煮过的牛肝。4放入生抽。5放入两勺抽。6放入两勺蚝油。7放入冰糖。8放入适量的盐卤半小时浸泡两小时。9碗中放入蒜末,小米椒碎,生抽,香醋,香油,蚝油和香菜碎拌匀。10卤好的牛肝切片。11摆上调好的料汁即可。

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  • 胡萝卜猪肉水饺

    2025-07-14 01:58:02

    1食材:猪肉馅、胡萝卜丝、大葱碎、饺子皮,葱姜花椒水。2肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉和鸡蛋。3搅拌均匀后分次加入葱姜水。4搅拌上劲。5放入大葱和胡萝卜丝拌均匀。6取饺子皮包成饺子。7锅中水开放入饺子。8水再次开后点两次水。9饺子煮熟了。10成品图。

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  • 水煮牛肉

    2025-07-14 01:56:12

    1食材:牛肉切片、莴笋丝和千张条。2牛肉中放入少许的盐。3放入两克小苏打。4抓至发黏。5放入胡椒粉。6放入淀粉抓匀后放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。7锅中水开放入一勺盐。8放入千张和莴笋丝焯熟。9捞岀放入碗中。10准备姜葱、干辣椒、花椒、葱花。11锅中放油,放入姜葱煸香。12放入一勺豆瓣酱和火锅底料。

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  • 鸡蛋玉米烩饭

    2025-07-14 01:31:55

    1食材:米饭、鸡蛋液、玉米粒、火腿肠。2锅中水开放入玉米煮三分钟捞岀。3碗中放入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、半勺白糖、一勺淀粉搅拌均匀。4锅中放油,倒入鸡蛋液炒散。5放入火腿片和玉米粒翻炒。6倒入调好的酱汁。7倒入米饭翻拌均匀即可。8成品图。

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