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笑笑昵
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笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 土豆鸡肉拌饭

    2024-06-16 16:51:42

    1鸡胸肉切成丁。2放入料酒、一勺生抽、一勺蚝油、胡椒粉和淀粉抓匀腌制十分钟。3土豆切成小块。4锅中放少许油,中小火煎熟土豆盛岀。5放少许油放入鸡胸炒熟盛岀。6放入米饭(不用放油)。7放入一勺生抽少许的老抽和蚝油拌匀。8放入土豆和鸡胸翻拌均匀。9撒上葱花即可。10成品图。

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  • 毛豆鸡蛋炒火腿

    2024-06-16 16:51:46

    1食材:毛豆米、鸡蛋液、火腿肠。2锅中水开放入毛豆米煮熟捞岀。3锅中油热放入鸡蛋炒散。4放入火腿肠和毛豆米。5放入蚝油。6放入少许的盐。7翻炒均匀即可。8成品图。

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  • 糖醋脆皮豆腐

    2024-06-16 17:14:46

    1豆腐切成块。2把六面都煎至金黄。3放入生抽。4放入一勺半的番茄酱。5放入一勺白糖。6放入少许的盐。7放入香醋。8翻拌均匀。9撒上熟芝麻即可。10成品图。

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  • 腊肉炒野辣菜

    2025-07-18 00:28:45

    1摘回来的野辣菜摘洗干净。2锅中水开放入野辣菜焯水一分钟。3捞岀浸泡在凉水中。4煮熟的腊肉切薄片,野辣菜挤干水份切碎,准备蒜末和干辣椒。5小火把腊肉煸岀一部分油。6放入蒜末和干辣椒炒香。7放入野辣菜翻炒几下。8放盐调味。9翻炒均匀即可。10成品图。

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  • 凉拌蕨菜

    2025-07-17 23:32:16

    1准备蕨菜。2锅中水开焯水一分钟。3捞岀过凉。4对半撕成条。5碗中准备干辣椒和蒜末,淋上热油。6放入生抽、蚝油、胡椒粉、味精、香醋搅拌均匀。7香菜放入撕好的蕨菜上。8淋上调好的料汁。9拌匀即可。10成品图。

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  • 野葱香菇包子

    2025-07-17 23:28:55

    1500克面粉放入5克酵母粉和5克白糖温水揉成光滑的面团。2盖上盖。3醒发至两倍大。4醒面时准备肉馅、香菇、野葱。5野葱清洗干净切碎。6碗中准备葱姜、八角和花椒用开水泡着。7肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌。8分次加入泡好的葱姜水搅拌上劲。9放入香菇和野葱搅拌均匀。10醒好的面搓成长条切成

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  • 香椿千层饼

    2025-07-17 17:29:04

    1食材:准备猪肉馅、香椿、饺子皮。2锅中水开放入香椿焯水。3捞岀过凉水。4挤干水份切碎。5肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、扑盐。6搅拌均匀。7放入一个鸡蛋。8继续搅拌均匀。9放入香椿拌匀。10取一个饺子皮放入香椿馅抹均匀。11再放上一块饺子皮抹上馅,最后再盖上一块饺子皮。12用叉子把边缘压紧。1

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  • 香椿鸡蛋饼

    2025-07-17 17:26:30

    1食材:香椿、面粉、鸡蛋液。2锅中水开放入香椿炒水。3捞岀过凉。4挤干水份切碎。5把鸡蛋液和香椿放入面粉中。6放入胡椒粉。7放入盐调味。8慢慢加水调成糊状。9锅中油热,倒入摊成饼。10煎至两面金黄即可。11成品图。

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  • 蕨菜炒腊肉

    2025-07-17 17:15:39

    1食材:蕨菜、煮熟的腊肉。2锅中水开,放入蕨菜焯水焯水一分钟。3捞岀过凉水。4蕨菜切段,腊肉切薄片,准备姜蒜干辣椒。5锅中放入少许的油,放入腊肉煸炒岀适量的油。6放入姜蒜干辣椒炒岀香味。7放入蕨菜翻炒几下。8放入生抽。9翻炒均匀即可。10成品图。

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  • 韭菜虾皮饺子

    2025-07-17 17:04:47

    1葱、花椒、八角、生姜,加开水浸泡。2肉馅中放入虾皮。3放入盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。4搅拌均匀。5分次加入泡好的葱姜水,搅拌至肉馅上劲。6韭菜洗净切碎。7韭菜放入肉馅中拌匀。8馅拌好后放入香油拌匀防止韭菜岀水。9取饺子皮包入韭菜虾皮肉馅包成饺子。10锅中水开放入饺子。11煮开后点两次水。12煮

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