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笑笑昵
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笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 双椒回锅肉

    2024-06-16 16:49:40

    1食材:猪前夹肉、小米椒和青椒切丝。2猪肉放入锅中煮半小时。3切片。4锅中油热放入蒜片和姜丝煸香。5放入猪肉翻炒。6放入生抽、老抽翻炒均匀放入小米椒。7放入青椒丝翻炒几下。8放入味精。9翻炒均匀即可。10成品图。

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  • 香辣鱼尾

    2024-06-16 16:49:40

    1鱼尾放入盐。2拌匀腌制半天。3腌制好后清洗干净放入太阳下晒一天。4准备姜蒜干辣椒。5鱼尾可以剁成小块,锅中油热放入鱼尾煎至两面金黄。6放入姜蒜干辣椒翻炒岀香味。7放入生抽。8放入适量的水。9煮至汤汁收干。10撒上葱花即可。11成品图。

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  • 红枣粉条鸡汤

    2024-06-16 16:49:41

    1食材:母鸡剁成块、粉条用温水泡软,红枣剪成两半去掉枣核。2平底锅小火放入鸡块炒干水份至鸡皮微黄。3砂锅中水开后把炒好的鸡块倒入。4放入姜片小火炖一小时。5放入粉条。6放入红枣继续炖十五分钟。7岀锅前放盐调味即可。8成品图。

    热度:5092℃
  • 香干炒牛肉

    2024-06-16 16:49:47

    1食材:牛肉切丝,香干切条。2牛肉中放入酱油、胡椒粉、淀粉。3抓匀后放入一勺食用油放置十分钟。4准备小米椒和蒜末。5锅中油热放入蒜和小米椒煸香。6放入牛肉丝炒至变色。7放入香干翻炒几下。8放入少许的盐调味翻炒均匀。9撒上葱花即可岀锅。10成品。

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  • 蒜苔炒牛肚

    2024-06-16 16:49:47

    1食材:卤牛肚、蒜苔、干辣椒、姜丝、蒜末。2锅中油热放入姜丝蒜末干辣椒煸香。3放入卤牛肚翻炒几下。4放入蒜苔翻炒。5放入生抽翻炒均匀。6沿锅边淋入少许的水翻炒断生。7放少许的盐翻炒均匀即可。8成品图。

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  • 玉米青豆炒腊肠

    2024-06-16 16:49:48

    1锅中水开放入青豆玉米煮熟捞岀。2锅中油热放入葱末炒香。3腊肠煮熟切片,放入锅中翻炒几下。4放入青豆玉米。5放入生抽。6放入蚝油。7放入胡椒粉。8翻炒均匀即可。9成品图。

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  • 啤酒鸡蛋红烧鸡

    2024-06-16 16:49:48

    1食材:鸡剁块、熟鸡蛋、啤酒、干辣椒、山楂片、姜片。2锅中油热放入鸡块。3炒至皮微黄。4放入姜片、山楂片和干辣椒。5放入生抽。6放入老抽。7翻炒均匀。8放入啤酒。9加入适量的水。10放入盐。11放入胡椒粉。12大火煮开改小火炖半小时。13放入鸡蛋。14煮至汤汁浓稠即可。15成品图。

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  • 糖醋藕丁

    2024-06-16 16:49:51

    1莲藕洗净去皮。2把莲藕切成丁放入清水中,加入一勺白醋浸泡。3碗中放入半勺老抽,一勺生抽,一勺香醋,两勺白糖,少许盐,一勺淀粉,半碗水调成糖醋汁。4锅中水开放入藕丁焯两分钟捞岀。5锅中油热放入焯好的藕丁翻炒几下。6倒入调好的糖醋汁。7大火收汁,撒上葱花即可。8成品图。

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  • 茄汁肉末豆腐

    2024-06-16 16:50:50

    1食材:番茄去皮切丁、嫩豆腐切小块、肉末。2锅中油热放入肉末炒散变色。3放入一半的番茄丁翻炒。4放入盐调味。5放入番茄酱。6翻炒至番茄岀沙。7加入适量的水,放入胡椒粉。8大火煮开两分钟。9放入嫩豆腐块。10放入另一半的番茄煮三分钟。11岀锅前淋入水淀粉勾欠。12撒上葱花即可。13成品图。

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  • 麻辣鸡腿丁

    2024-06-16 16:51:41

    1鸡腿去骨。2改刀切成丁。3准备姜蒜干辣椒和葱花。4放入料酒、盐、生抽、胡椒粉和淀粉。5抓匀腌制二十分钟。6锅中油热放入鸡腿丁。7炸至金黄捞岀。8锅中留底油,放入姜蒜干辣椒煸香。9放入鸡腿丁翻炒。10放入生抽。11放入蚝油。12翻炒均匀。13最后撒上葱花即可。14成品图。

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