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笑笑昵
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笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 凉拌鸡胸肉

    2024-06-06 18:00:50

    1鸡胸肉清洗干净切薄片。2放入少许的盐、胡椒粉、料酒、生抽两勺、蚝油半勺、一勺淀粉。3放入一勺食用油抓匀放置十分钟。4碗中放入蒜末、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。5淋入热油。6放入一勺半酱油、半勺蚝油搅拌均匀。7锅中油热放入鸡胸肉炒熟。8炒熟的鸡胸肉放入碗中,倒入调好的料汁。9放入香菜。10拌匀即可。11

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  • 凉拌荞麦面

    2024-06-06 17:21:37

    1食材:荞麦挂面、虾仁、黄瓜丝。2碗中放入蒜末、熟芝麻和辣椒面。3淋入热油。4放入盐、味精、两勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油、少许老抽搅拌均匀。5水开放入荞麦面。6放入虾仁煮两分钟捞岀,荞麦面煮熟捞岀。7煮熟的荞麦面放入凉白开中过凉捞岀。8淋入调好的料汁。9放入虾仁和黄瓜丝。10拌匀即可。11成品图。

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  • 凉拌粉丝

    2024-06-06 15:46:27

    1粉丝用温水泡软。2碗中放入蒜末、小米椒、葱花、辣椒粉和熟芝麻。3淋入热油。4放入少许的盐、味精、两勺生抽、一勺酱油、一勺香醋和半勺蚝油搅拌均匀。5锅中水开放入粉丝煮半分钟捞岀。6捞岀粉丝放入凉白开中过凉。7把调好的料汁倒在粉丝上。8放入黄瓜丝和香菜。9拌匀即可。10成品图。

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  • 凉拌藕片

    2024-06-06 13:56:58

    1莲藕去皮洗净。2放入锅中,水开后转小火煮三十分钟。3捞岀放入凉白开中过凉。4切成薄片。5碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉。6淋入热油。7放入生抽、老抽、蚝油、白糖、香醋、孜然粉、花椒粉和少许的香油搅拌均匀。8把调好的酱汁淋在藕片上。9拌匀即可。10成品图。

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  • 凉拌花菜

    2024-06-05 10:05:57

    1食材:花菜剪小朵洗净、黑木耳用温水泡发。2锅中水开放入一勺盐,放入花菜和黑木耳焯熟捞岀。3碗中放入蒜末和干辣椒。4淋入热油。5放入生抽、盐、香醋、白糖搅拌均匀。6淋在花菜上。7拌匀即可。8成品图。

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  • 凉拌杏鲍菇

    2024-05-21 22:48:10

    1食材:杏鲍菇。2杏鲍菇用刮皮器削成薄片。3锅中水开放入一勺白糖。4放入杏鲍菇,水开焯烫两分钟。5捞岀放入凉白开中过凉。6碗中放入葱花、干辣椒、蒜末。7淋入热油。8放入酱油、香醋、蚝油、盐、味精、白糖、辣椒油搅拌均匀。9杏鲍菇过凉后挤干水份。10淋入调好的酱汁。11放入香菜拌匀即可。12成品图。

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  • 红提奶冻

    2024-06-04 23:28:55

    1食材:红提、牛奶、白凉粉。2盆里加水,红提剪成小颗。3加入一勺面粉搅拌几下可以更好的清除红提皮的脏东西。4在用清洗多清洗两遍。5把皮和果肉分离。6锅中放入500毫升的水,水开后放入红提皮小火煮。7煮到水变红即可。8把皮捞岀。9加入三十克白凉粉(喜欢甜味重点的这个时候还可加入白糖或者蜂蜜)。10取适

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  • 凉拌三丝

    2024-06-04 22:00:53

    1食材:千张切丝、金针菇撕小朵、粉丝用温水泡软。2锅中水开放入金针菇和千张煮两分钟捞岀。3放入粉丝煮半分钟捞岀。4捞岀的粉丝放入凉白开中过凉捞岀。5碗中放入蒜末、生抽、老抽、香醋、白糖、味精、辣椒油和芝麻油搅拌均匀。6把金针菇、千张和粉丝放入大碗中淋上调好的酱汁。7放上香菜。8拌匀即可。9成品图。

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  • 虾仁秋葵蒸鸡蛋

    2024-05-29 02:54:33

    1食材:鸡蛋液、虾仁、秋葵切片。2鸡蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。3加入1.5倍的纯净水搅拌均匀。4放入秋葵,撇去泡沫。5锅中水开放入蛋液。6盖上一个盘子。7大火蒸十分钟。8蛋液凝固后摆上虾仁。9盖上盘子再蒸三分钟即可。10淋上一小勺生抽,也可以淋入芝麻油。11成品图。

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  • 青红椒炒荷包蛋

    2024-05-29 22:23:15

    1食材:鸡蛋、青红椒切小块、蒜粒。2锅中油热磕入鸡蛋煎熟。3煎好的鸡蛋切块。4锅中放入少许的油,放入青红椒和蒜粒煸炒几下。5放入荷包蛋放入一勺老干妈。6放入一勺老干妈。7一勺生抽。8少许的盐翻炒均匀即可。9成品图。

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