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凉拌藕片
凉拌藕片
笑笑昵
收录时间:2024-06-06 13:56:58 热度:1077℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
熟芝麻
适量
蒜末
适量
葱花
适量
辣椒粉
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
香醋
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
白糖
适量
香油
适量
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌藕片的做法步骤
1
莲藕去皮洗净。
2
放入锅中,水开后转小火煮三十分钟。
3
捞岀放入凉白开中过凉。
4
切成薄片。
5
碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉。
6
淋入热油。
7
放入生抽、老抽、蚝油、白糖、香醋、孜然粉、花椒粉和少许的香油搅拌均匀。
8
把调好的酱汁淋在藕片上。
9
拌匀即可。
10
成品图。
本次制作《凉拌藕片》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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