2022-08-09 04:35:53
1空心菜洗净沥干水份备用。2茎择成小段。3叶子分开放。4大蒜去皮切碎备用。5热锅冷油,放入蒜末煸香。6放入茎翻炒均匀,加入少许热水,盐炒至八分熟。7放入叶子翻炒至熟,加入少许鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门1、茎先炒至八分熟,再放叶子翻炒至熟!2、鲜嫩空心菜,大火快炒即可!
2021-11-23 12:46:26
1鲈鱼刮洗干净,划几刀方便入味。2姜丝,葱白,葱叶分别切好备用。3热锅冷油,放入姜丝煸香。4放入鲈鱼煎至两面金黄,放入葱白煸香。5加入适量热水,盐,生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。6待汤汁快收干时,调入适量胡椒粉,葱花放入,把汤汁淋在鱼身上即可。7成品图。8成品图。小窍门红烧鲈鱼,咸鲜入味!
2021-11-23 12:49:32
1卤牛肉切成条状备用。2姜丝备好。3香芹洗净沥干。4切成小段,茎和叶子分开放。5叶子切小段。6热锅冷油,下姜丝煸香。7放入卤牛肉翻炒一分钟,盛出备用。8锅内再次入少许油,下入芹菜茎翻炒至变色,加入少许盐炒匀。9把叶子放入炒熟。10把牛肉放入混合炒匀,加入少许鸡精调味即可。11成品图。12成品图。小窍