2021-11-23 12:53:11
1牛里脊提前解冻备好。2腌制好的牛里脊肉。3黄瓜洗净切成条状备用。4热锅冷油,放入姜丝煸香,放入腌好的牛肉翻炒至变色。5放入黄瓜翻炒一分钟,加入少许盐,鸡精调味即可。6即将出锅装盘。7成品图。8成品图。小窍门腌制好的牛里脊大火翻炒至变色!黄瓜不宜炒久,保持脆感!
2021-11-23 12:55:09
1新鲜鲈鱼一条,刮洗干净划几刀,加入适量盐,料酒,姜丝腌制十分钟备用。2辅料备好。3蒸锅加水烧开,放入腌好的鱼大火蒸八分钟。4蒸至鱼熟,倒掉汤汁。5炒锅内加入适量油,放入姜丝,葱白,葱花煸香。6热油淋在鱼身上,淋上适量千禾酱油提鲜即可。7成品图。8成品图。小窍门鲈鱼身上划几刀,方便入味!
2021-11-23 12:56:20
1老豆腐清洗干净,加适量盐浸泡十分钟。2沥干水分切成小块备用。3烧好的香菇备好。4热锅冷油,下入豆腐微煎下,调入少许盐。5放入香菇,加入适量热水烧开转中火焖煮廿分钟入味。6待汤汁快收干时即可关火。7成品图。8成品图。
2021-11-23 12:57:34
1卤牛肉切成条状备用。2洋葱洗净切成薄片,加入适量盐,搅拌均匀腌两分钟。3香菜洗净沥干切成小段备用。4洋葱加入适量千禾酱油,芝麻油拌匀。5把拌好的洋葱,香菜放入大碗内拌匀,撒上芝麻即可。6成品图。7成品图。小窍门洋葱切成薄片后撒入适量盐腌两分钟,可以去辛辣味!