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mother52julina
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mother52julina的菜谱

共431个菜谱
  • 家常菜----辣炒豆腐

    2022-11-25 07:02:33

    1将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2将辣椒清洗干净,切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入豆瓣酱,辣椒粒炒香。4放入清汤,加入精盐,五香粉,料酒烧开,倒入豆腐块。5翻炒均匀,稍微炖一会儿,放入水淀粉勾薄芡。6加入味精调味翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 家常菜----清炒青虾

    2022-12-03 21:38:09

    1将青虾清洗干净,剪去虾须,装入碗中待用。2热锅放油烧热,倒入青虾翻炒。3将青虾炒熟,出锅,装入盘中待用。4锅内留少许底油,爆香葱姜末,辣椒末。5倒入炒好的青虾,加入白糖,精盐,料酒。6翻炒均匀,稍微煨一下,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 健康西红柿蛋花汤

    2024-05-17 16:49:04

    1将西红柿清洗干净,切成小块,装入碗中待用。2锅中倒入鸡汤烧开,加入精盐,五香粉,倒入切好的西红柿块。3烧开,将鸡蛋打散,慢慢倒入锅中。4搅拌均匀,烧开,撒入葱末。5出锅,装入碗中,淋入香油即可。

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  • 家常菜----烧带鱼

    2021-11-18 07:52:32

    1将带鱼清洗干净,加入精盐,五香粉,料酒腌一会儿。2将腌好的带鱼,放入面粉中,裹上一层面粉待用。3将带鱼放入平底锅中煎。4将带鱼煎至金黄色时,铲出,装入盘中待用。5将干红辣椒段,葱姜蒜丝,大料放入盘中待用。6将锅内倒入清水,加入干红辣椒段,精盐,白醋,白糖,料酒,酱油,大料烧开,倒入煎好的带鱼段。7

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  • 家常菜----素炒三丝

    2022-12-09 02:31:00

    1将扁豆角去筋,清洗干净,切成丝装入盘中待用。2将胡萝卜,青椒分别清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜丝,青椒丝。4翻炒均匀,倒入扁豆角丝。5翻炒均匀,加入精盐,五香粉,翻炒均匀,加入金针磨酱。6加入少许清水,翻炒均匀,稍微煨一会儿,将三丝炒熟,最后加入味精调

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  • 家常菜----鸡肉丸

    2021-11-18 07:53:07

    1将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜末放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精,料酒。4搅拌均匀,成鸡肉馅待用。5将鸡肉馅搓成小丸子,放入面包糠中,裹上面包糠待用。6热锅放油,烧至六成热时,放入鸡肉丸炸。7将鸡肉丸炸熟,捞出,控净油份

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  • 家常菜----肉末香菇菜花

    2021-11-18 07:53:09

    1将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。2将西红柿清洗干净,切成小块,香菇切成小块,熟肉切成小粒,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末,放入香菇翻炒均匀。4倒入熟肉粒,翻炒均匀,放入西红柿翻炒均匀。5倒入菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,料酒,金针磨酱。6翻炒均匀,放入少许清水稍微煨一会儿,

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  • 家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝

    2022-12-03 20:11:31

    1将韭菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。2将豆干切成丝,摊好的鸡蛋切成丝,装入盘中待用。3热锅放油烧热,倒入韭菜段。4翻炒均匀,放入豆干丝,鸡蛋丝。5翻炒均匀,加入精盐,五香粉。6翻炒均匀,最后加入味精调味。7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 家常主食----香蕉餐包

    2022-11-26 13:17:07

    1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,香蕉,鸡蛋放入高筋面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在放有色拉油的案板上。3将色拉油揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜。4的扩展阶段,和成面团放温暖处醒发2小时左右,将醒发好的面团。5放在案板上,搓成长条,下4个剂子,将每一个剂子,擀成长

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  • 苦瓜番茄蛋花汤

    2022-12-08 16:02:30

    1将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净,切成片,西红柿清洗干净切成小块。2锅中倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。3烧开,放入苦瓜片。4搅拌均匀,加入精盐,五香粉,姜末烧开,将鸡蛋打撒,慢慢淋入锅中。5搅拌均匀,烧开,出锅装入碗中,撒上葱末,淋入香油即可。

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