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mother52julina
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mother52julina的菜谱

共431个菜谱
  • 家常主食----酱肉白菜包

    2022-11-13 13:19:41

    1将玉米粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。3小白菜清洗干净,放入滚水中,焯一下。4捞出,过凉,挤干水分,切成碎末。5将酱肉粒放入锅中。6加入小白菜粒,精盐,五香粉,味精,白糖,料酒,色拉油,搅拌均匀,成馅料。7将醒发好的面团,放在案板上,揉

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  • 家常菜----香菇烧豆腐

    2022-11-26 16:21:32

    1将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2将豆腐放入平底锅中煎,煎成金黄色时。3盛出,装入盘中待用。4将香菇清洗干净,切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。5热锅放油,爆香葱姜末。6加入少许自制辣酱,精盐,五香粉,白糖,料酒,少许温水,香菇片大火烧开。7倒入煎好的豆腐块。8稍微煨一下,最后加入味精调味

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  • 家常菜----白菜烧板栗

    2022-12-12 14:56:43

    1将白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。2将板栗清洗干净,葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4放入白菜片翻炒均匀。5放入板栗翻炒均匀,加入自制辣酱,精盐,五香粉。6翻炒均匀,稍微煨一会儿,最后加入味精调味,翻炒均匀。7出锅,装入盘中即可。

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  • 家常菜----辣炒虾米

    2021-11-18 07:45:19

    1将虾米清洗干净,装入盘中待用。2将虾米放入容器中,加入料酒,白糖,精盐,五香粉,味精腌一会儿。3将鸡蛋磕入容器中,加入面粉,淀粉,少许清水翻拌均匀,成蛋糊,将腌好的虾米粘上蛋糊。4放入油锅内炸,将虾米炸至金黄色时捞出,控干油分,装入盘中待用。5将青椒去蒂和籽,清洗干净切成片,葱姜切成末待用。6热锅

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  • 【炸酱面 花样做】苦瓜鸡蛋炸酱面

    2022-11-26 01:44:05

    1将苦瓜清洗干净,剖开,去瓤,切成小粒,葱切成末,装入盘中待用。2热锅放油,爆香葱末,放入苦瓜粒。3将苦瓜炒至断生,倒入打散的鸡蛋液。4将苦瓜鸡蛋炒散,加入欣和葱伴侣豆瓣酱。5翻炒均匀,加入精盐,白糖翻炒均匀,出锅,装入碗中待用。6将挂面放入滚水中煮。7放入苦瓜片煮熟。8将煮熟的苦瓜片,过凉,垫在盘

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  • 【炸酱面 花样做】豇豆粒炸酱面

    2022-12-27 22:55:03

    1将豇豆去筋,清洗干净,切成小粒装入盘中待用。2将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入豇豆粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,白糖,料酒。5翻炒均匀,倒入欣和葱伴侣豆瓣酱,加入少许清水稍微煨一会儿。6将豇豆粒炒熟,最后加入味精调味,出锅,装入碗中待用。7将挂面放入滚水中煮,放入豇豆

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  • 休闲小零食----葱末面饼条

    2022-11-26 06:07:33

    1将酵母,小苏打,白糖,精盐,色拉油,鸡蛋放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。3将饧好的面团,放在案板上,将切好的葱末倒在上面。4将葱末充分揉进面团中,将面团擀成薄片,用叉子擦成小眼,并用刀切成小面饼,放入烤盘中。5将面团擀成长形薄片,撒上熟芝麻。6用刀切成条形,拧成螺丝型

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  • 家常菜----西红柿炒鸡蛋

    2022-11-09 19:44:17

    1将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。3将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末。5放入西红柿翻炒均匀,加入精盐。6翻炒均匀,放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。7将西红柿鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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  • 【炸酱面 花样做】家常炸酱面

    2021-11-18 07:46:28

    1将香菇清洗干净,切成丁,将猪肉切成末,葱姜切成末,鱼丸切成四瓣装入盘中待用。2将鸡蛋磕入碗中,热锅放油烧热,倒入打散的鸡蛋液,将鸡蛋炒熟,盛出,装入碗中待用。3热锅留少许底油,爆香葱姜末,放入猪肉末。4翻炒均匀,倒入香菇粒。5翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,炒均,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,清水。6将炒好的酱

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  • 【炸酱面 花样做】辣白菜炸酱面

    2022-12-16 16:56:47

    1将香菇清洗干净,切成小丁,将猪肉切成小丁,欣和葱伴侣豆瓣放入碗中,葱姜切成末装入盘中待用。2鸡蛋磕入碗中,热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中,炒熟,盛入碗中待用。3热锅留少许底油烧热,爆香葱姜末,放入猪肉丁。4翻炒均匀,加入香菇丁。5翻炒均匀加入炒好的鸡蛋,加入欣和葱伴侣豆瓣酱,少许清水。6将酱

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